最热文|可以直接吃的蘑菇 | 细嫩肥美，比肉还香
杏鲍菇作为一种食材常常出现在大家的餐桌上 ， 也因为它柔软且有弹性的口感而受到很多食客的青睐 。
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可是作为一款经常被煎炒的食材 ， 它也常常被贴上"油腻 ， 高热量"的标签 。
杏鲍菇作为菌类其实热量本身并不高 ， 但是它常常和油一起出现的情况导致它被贴上了高热量的标签 。
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杏鲍菇本身富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 ， 可以提高人体免疫功能 ， 对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
杏鲍菇能软化和保护血管 ， 有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 ， 为构成白血球和抗体的主要成份 。
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化 ， 宜于治疗饮食积滞证 。
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这么健康而又美味的食材 ， 想吃却又担心热量太高太油腻 ， 是不是很不甘心呢？
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那么今天要推荐的就是一种不油腻的杏鲍菇吃法 -- 干制 。
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AZIYOSHI 挑选饱满紧致的杏鲍菇 ， 将其切片后干制 ， 挑选最饱满无瑕疵的切片装入包装袋 ， 保证了每一袋杏鲍菇的品质和口感都会在开袋时保持最佳状态 。
日常饮食中杏鲍菇本身带有淡淡的土腥味 ， 但是 AZIYOSHI 这款杏鲍菇薄脆是入甜！的！在淡淡的甜味的衬托下 ， 杏鲍菇本身也脱去了土腥味转而给人一种甜鲜的全新口感 。
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薄脆入口后先是淡淡的甜味逸散开来 ， 随后薄脆表层逐渐融化 ， 咀嚼时能感受到杏鲍菇本身在干制后保存完好的纤维逐一断开 ， 保证了嚼劲 。
作为食材的杏鲍菇 ， 不止可以当零食吃 ， 放入白粥中食用能感受到杏鲍菇鲜甜的味道和白粥的米香融为一体 。
鲜甜健康的杏鲍菇薄脆 ， 不试试吗？
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