食疗食补|夏天的绿豆是个宝，清热解暑，老少皆宜( 四 )
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16. 取一份面剂切口处捏合往上 ， 整理成圆形 。
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17. 擀成四周薄中间略厚的圆形面片 ， 放上一份馅料 。
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18. 收口捏紧 ， 稍稍整理一下 ， 所有依次做好 。
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19. 电饼铛微热 ， 刷一层底油 ， 码入包好的绿豆酥 ， 小火煎 。
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20. 找个合适的盖子盖上 ， 拢住热气 ， 熟的快一些 。
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21. 一面定型 ， 翻煎另一面 。 （翻面要小心一些 ， 勤快一些） 。
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22. 四面也要立起来煎一下 。 已经见酥了 。
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23. 清香不腻的绿豆酥 ， 看看有多酥 ， 不比烤箱烤出来的绿豆酥差 。
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24. 成品！喜欢你就试试 ， 零失败 。
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绿豆粥
绿豆半碗大米半碗清水适量
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1. 绿豆提前浸泡半小时以上 ， 这样就会更容易煮开花 。
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2. 将泡好的绿豆和大米淘洗干净 ， 放到电饭煲里 ， 加入适量清水 。
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3. 选择煮粥功能 ， 50分钟后就可以喝到清香美味的绿豆粥了 。
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4. 电饭煲煮粥 ， 太省事了 。
小窍门：
绿豆壳比较硬 ， 提前浸泡一会比较节省时间 。
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