开开筱观世界|农村常见的三种春季野菜，营养丰富还能治病，家人都爱吃
小时候的我们在乡下 ， 大人们经常会带着我们去田间里、山上采摘一些新奇的“植物” ， 做成一道道美味的菜肴 ， 大人们也会细心的跟我们讲解各种的功效与价值 ， 这就是“野菜” 。 但是随着生活节奏越来越快 ， 野菜也慢慢的消失在我们的视线里 ， 其实野菜真的是大自然美妙的馈赠 。 下面就让我们一起来看看吧 。
1：香椿芽
香椿芽营养丰富 ， 富含蛋白质、脂肪、粗纤维、及香椿素等 。 具有清热解毒、健胃理气等功效 。 
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2：曲曲菜
【开开筱观世界|农村常见的三种春季野菜，营养丰富还能治病，家人都爱吃】曲曲菜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素等多种微量元素 ， 具有清热解毒、治疗喉咙肿痛的功效 ， 但脾胃虚弱的人群 ， 不建议食用 。 
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3：微菜
微菜营养价值丰富 ， 具有安神、清热等作用 ， 口感鲜嫩 ， 可以炒食也可以做汤 ， 对疲劳过度等情况都有一定的调理作用 。 
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