糯妈育儿经|葡萄一年二收栽培技术，这些相关的知识，你掌握了嘛
1造果的管理
1.1修剪于1月份大寒前后修剪 ， 用上年春梢作结果母枝 ， 剪除全部冬果结果枝 。 篱架栽培的视结果母枝健壮情况留3～6芽修剪 ， 棚架的留6～10芽修剪；留作营养和更新枝的1～2芽修剪 。 剪后清园、绑蔓 。
1.2催芽巨峰葡萄在我县栽培 ， 此项可做也可不做 ， 但为了提早成熟上市 ， 则要催芽 。 2月中旬 ， 日平均气温稳定在12℃以上可以进行人为催芽 ， 方法是用朵美兹（50%单氰胺）20倍水溶液涂抹在要催发的冬芽上 ， 但是中长枝修剪的顶端1～2芽不涂 。 催芽处理前后都要灌水 。 
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1.3抹除副梢和卷须为减少不必要的营养消耗 ， 冬芽萌发后 ， 要及时摘除卷须 ， 花序以下副梢全部抹除 ， 花序以上副梢（最顶部除外）分批及时抹除 。
1.4摘心在开花前4～５天（花穗颜色变淡时）进行 。 一次果枝花序以上留4～6张叶片摘心 ， 营养枝留10～12张叶片摘心；摘心后 ， 侧芽易萌发副梢 ， 应尽早抹除 ， 只保留顶部副梢 ， 果枝顶端副梢留2～3叶反复摘心 ， 营养枝顶端副梢留3～5叶反复摘心 。 摘心可以减少嫩芽生长对树体的营养消耗 ， 改善花序和幼果的营养条件 ， 促进花芽分化 ， 促进枝叶老熟 ， 减少病虫害发生 。 
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1.5基肥在冬果采后施下每667平方米施3000公斤腐熟有机肥50公斤钙镁磷肥 ， 追肥在有充足的基肥基础上 ， 每667平方米施折合复合肥50～70公斤 ， 施肥量视基肥和长势、结果量情况增减 。 追肥分2～3次施：第1次在果实座稳后施 ， 以氮肥为主 ， 配施磷、钾肥；第2次在幼果膨大期施 ， 氮、磷、钾肥都需要；第3次在果实转色期施 ， 以钾为主 ， 配施磷、氮肥 。 最简化的追肥方式是分2次施：第1次是稳果后每667平方米施45%复合肥40～60公斤 ， 麸肥50～80公斤 ， （隔10～15天视葡萄长势情况 ， 再按10～１5公斤复合肥追加施一次）；第2次是果实转色初期每667平方米施硫酸钾15～20公斤 。 叶面肥：在新叶展开后、开花前、谢花后幼果期适当进行叶面喷施硼、锌、镁、钙等中微量元素肥 。
1.6适时采收巨峰葡萄夏季果在果皮由绿色变成紫红色 ， 有白色果粉 ， 浆果软化时采收 。 果实自然成熟有先后 ， 可分期采收 ， 成熟一批收一批 。 采收前3～7天解除套袋 ， 让果粒加快着色 ， 也可根据客商要求不除袋直到采收 。 为不影响第2造果生产 ， 第1造果最好在7月中旬前收完 。 
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2第1造果采后至第2造果萌芽前过度期的管理
此期若有1个月的时间 ， 管理重点是恢复树势 ， 防治病虫害 ， 防止过早落叶 ， 增加营养积累 。 此期的管理对第2早果非常重要 ， 影响很大 。
2.1及时施肥每667平方米施500～3000公斤腐熟有机肥 ， 30公斤复合肥 。 2.2抓好病虫防治重点防治霜霉病、锈病 。 果采完后即喷半量式波尔多液 ， 或者喷绿乳铜等 ， 连喷2～3次 。 
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3第2造成果的管理
在第1造果采收后 ， 约经一个月的树体恢复期 ， 就要开启另一个生长周期 ， 生产第2造果（冬季果） 。
3.1修剪
按照冬剪的方法 ， 采用全部落叶修剪；用当年春梢作结果母枝 ， 因下一年也是用这同一条春梢作结果母亲枝 ， 因此这次修剪要比冬剪多往上留1～2个节位 ， 冬剪是要剪除这一节位的 。 修剪时期：以8月上中旬为宜 ， 最迟不宜超过8月22日 ， 否则因生长期积温不够 ， 影响果实成熟和品质 。 
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【糯妈育儿经|葡萄一年二收栽培技术，这些相关的知识，你掌握了嘛】3.2破眠催芽修剪后 ， 当天最迟不超过第2天即要涂破眠剂—朵美兹（50%单氰胺）催芽 ， 用20倍水溶液加点便于识别染料涂抹在冬芽上 ， 与春季催芽不同 ， 这次只涂顶端1个芽 ， 其他芽不能涂 。 催芽处理前后都要配合灌水 。
3.3抹芽定梢一条母枝上只留一条梢 。
3.4枝梢和花果管理方法与上半年生产第一季果基本一样 ， 只是秋季出的枝梢不易徒长 ， 不用化学控梢 。 葡萄冬季果产量控制在700公斤左右为佳 。 冬季果实套袋主要是为了防鸟叮食 ， 因而套袋时间可晚些进行 。 
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3.5肥水管理第2季果栽培期间雨水较少 ， 要做好防旱工作 ， 保持园内土壤湿润 。 施肥：幼果座果稳定后 ， 亩施复合肥20～30公斤+钾肥5～7公斤+麸肥50～60公斤；果实膨大期喷2次0.2%磷酸二氢钾[；果实转色初期 ， 每亩再钾肥10公斤 。 旱时施肥要结合灌水进行 。 良好的树势、充足的营养积累、适时催芽 ， 防好霜霉病等 ， 是第2造果生产成功的关键 。 为赶早上市和延长葡萄成熟的货架期以及减缓集中成熟上市的采摘人工和销售压力 ， 第1造果在2月份中下旬平均气温稳定在12℃以上（避免倒春寒危害）可以进行人为分期分批催芽 ， 第2造果在7月底至8月22日分期分批修剪催芽 。 多年来的实践证明 ， 实施一年二收栽培的葡萄园 ， 病虫害更少 ， 更有利树体营养积累 ， 对下一年生产不仅无不良影响 ， 且更有利丰产优质生产 。
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