吃货秀|西安这家没门面，一天只出两个小时摊，起不来就吃不上的甑糕
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在西安 ， 方圆一带无人不知无人不晓的这家甑糕 ， 没有门面 ， 三平米的地方 ， 一天只卖两小时的胖子甑糕 ， 两个小时就卖400份 ， 平均一分钟就要卖掉3份 ， 蜜蜂天天围着 ， 来迟了连边角料的都没有了 。
老板说：甑糕79年就跟着父亲在这个地方卖 ， 基本全国的早餐 ， 西安算便宜的了 ， 价格不高 ， 他家的甑糕将近十年了没涨价 ， 最早用的是小黑碗 ， 一毛五分钱 ， 讲信誉 ， 你的生意就可以做成 ， 不管谁来都是百分之百足金足量 。
每天早晨五点半 ， 不管夏天还是冬天 ， 准时就到这了 ， 甑糕的米要选择好米 ， 选择阳坡的米 ， 口感特别好吃 ， 先铺枣 ， 一层米一层豆子 ， 这一锅甑糕是四大层八小层 ， 西安用老传统蒸法的人不多了 ， 糖精不要给 ， 甜蜜素不要给 ， 不要给任何化学东西 。
这家甑糕甜度适中 ， 不腻 ， 甑糕的香味很浓 ， 一口下去 ， 就是小时候那个味儿 ， 爱吃甑糕的不要错过 。
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