食疗食补|夏天易出汗，补钾很重要，它含钾是香蕉的两倍，养颜润肤还营养！( 二 )
5.
锅中适量的油烧至7成热 ， 下入干辣椒和生姜爆香；
6.
放入雪菜翻炒均匀；
7.
加入焯过水的毛豆；
8.
加入适量味全高鲜和酱油大火翻炒均匀出锅即可 。
本文插图
藕丝炒毛豆
-材 料-
莲藕一节、毛豆适量尖红椒二个、食用油适量
-做 法-
1.
莲藕洗净去皮切丝 ， 切好的藕丝泡水里；
2.
沥干藕丝 备好毛豆、红椒；
3.
热锅冷油下红辣椒爆香；
4.
下藕丝翻炒片刻；
【食疗食补|夏天易出汗，补钾很重要，它含钾是香蕉的两倍，养颜润肤还营养！】5.
下毛豆 ， 加点水盖盖焖煮片刻出锅 。
本文插图
毛豆子炒冬瓜
-材 料-
冬瓜300克、毛豆子200克草菇8只、生姜、胡萝卜适量油、盐、味全高鲜、淀粉适量
-做 法-
1.
冬瓜洗净后去皮去瓤切小方丁块 ， 草菇洗净切二瓣备用；
2.
胡萝卜去皮切小块 ， 生姜切末；
3.
毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用；
4.
起锅,锅里放少许油 ， 煸香姜末；
5.
放入冬瓜煸炒 ， 加少许水略炒一会儿；
6.
加胡萝卜继续煸炒 ， 炒致冬瓜呈半透明状；
7.
放入草菇及毛豆 ， 翻炒几次 ， 加少许盐和味全高鲜调味；
8.
勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了 。
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