云南红河州绿春县发生4.4级地震具体什么情况？云南红河州绿春县发生4.4级地震具体情况( 三 )
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泸西历史悠久 ， 是国家历史文化名城 。 八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜 。 因当时儒家与道家文化盛行 ， 人们崇拜“八”这个数字 。 当时酒家讲究上八仙桌 ， 每桌坐上八个人 ， 上八道菜 ， 都用清一色的大碗 。 主要由四荤四素组成 。 四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等 ， 材料精选肘子肉 ， 后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等） 。
“八大碗”其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸 ， 按照严格的程序和工序 。 其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫 。 由此制作的菜肴制作精良、选材考究、经济实惠、肥而不腻、老幼皆宜 ， 且具色、香、味、型俱佳兼具顾着北方菜系特点 ， 荤菜搭配营养丰富、吃法讲究 。
绿春：白旺 
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白旺 ， 是云南省红河州绿春县的特色美食 。 是哈尼人最爱吃的原始菜肴 ， 在哈尼族喜庆宴席上 ， 这是一道必备佳肴 ， 百旺的粗犷的阳刚之气及美味 ， 使其成为哈尼成年男子的最爱 ， 白旺是用动物生血加工的凉拌菜 ， 多限于健壮的猪肉（病猪、母猪忌用）鲜血 。
屏边：花米饭 
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屏边壮族传统的“三月三”民俗文化节风味食品 。 主要精选头年上好的糯米为主料 。 它色香味具全 ， 既可蒸食 ， 也可凉干后用油煎熟而食 ， 香脆可口 ， 别具一番风味 ， 绝对是一道不可不吃的美食 。 如果你来到屏边 ， 不妨在街边买上一份试试 ， 既赏心悦目又美味 。
红河县：小黄牛干巴 
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迤萨小黄牛干巴是云南省红河州红河县迤萨镇的特产 。 红河县生产的小黄牛干巴 ， 色泽红润 ， 芳香诱人 ， 人见人爱 ， 成为馈赠亲友的最佳礼品 。
迤萨小黄牛干巴 ， 最早就是当地傣族和仆拉人（彝族支系）的一种上等食品 。 他们把当地饲养的小黄牛宰杀后 ， 选用精肉切成条 ， 放入食盐、辣椒、花椒、茴香子、再兑上少量白酒等佐料 ， 放入盆中沤上两三个小时再拿出来晒干就腌制成干巴 。 到田地里劳动 ， 带上一包冷饭 ， 里面放着一块烤熟的干巴 ， 不用其它菜肴 ， 冷饭下干巴 ， 十分有味 。
印尼发生7.2级地震
新华社雅加达7月14日电 印度尼西亚北马鲁古省14日下午发生7.2级地震 ， 目前尚无人员伤亡和财产损失的报告 。
据印尼气象、气候和地球物理局网站消息 ， 地震发生于雅加达时间14日16时10分 ， 震中位于北马鲁古省南哈马黑拉县 ， 震源深度约10公里 。
印尼气象、气候和地球物理局的记录显示 ， 距离震中较近的县市和岛屿有较强震感 。 地震发生后 ， 震中附近还发生5次5.0级以上余震 。 印尼气象、气候和地球物理局未对本次地震发布海啸预警 。
美国地质调查局地震信息网测得本次地震为7.3级 。 据中国地震台网消息 ， 本次地震的震中位于海域 ， 是今年以来第8次七级以上地震 。
【云南红河州绿春县发生4.4级地震具体什么情况？云南红河州绿春县发生4.4级地震具体情况】印尼地处环太平洋地震带 ， 每年发生大小地震数千次 。 去年9月 ， 印尼中苏拉威西省栋加拉县发生7.4级地震 ， 地震及引发的海啸造成2000多人死亡 。（：朱嘉林 责编：雷昕 三审：张文凯）
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