食疗食补|夏季太热没胃口来碗海带汤，这15款海带汤，清淡鲜美清热消暑( 三 )
海带玉米筒骨汤
本文插图
食材
筒骨1根、玉米1根、海带100g、盐适量、红酒醋1勺、料酒少许、葱少许、姜1块、水适量 。
做法
1、买回来的筒骨洗净 。
2、锅中加料酒、葱姜焯水 。
3、玉米切块 。
4、砂锅中一次加够水 ， 加入筒骨和玉米 ， 一勺红酒醋 。
5、大火煮开后转小火 。
6、海带洗净切断 。
7、半小时后加入海带一起煮 。
8、炖1个小时后加盐调味 。
海带冬瓜鸡丸汤
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食材
海带丝适量、冬瓜适量、鸡胸肉2块、葱适量、姜两片、蒜3瓣、海米适量、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、花椒粉适量 。
做法
1、冬瓜洗净去皮 ， 切成两毫米左右的薄片 。
2、海带丝洗净待用 ， 葱姜蒜切沫 ， 海米切碎 。
3、鸡胸肉剁成泥 ， 放入葱姜蒜末 ， 海米碎 ， 加入适量盐 ， 适量花椒粉 ， 适量香油 ， 打入一个鸡蛋 。
4、朝一个方向划圈搅拌肉馅 ， 中途加入适量清水 ， 这样做出的鸡肉丸会很松软 。
5、锅中放入适量清水 ， 放入海带丝烧开 ， 放入冬瓜片烧开 。
6、用小勺把肉馅团成小肉团 ， 水开下入鸡肉丸子 。
7、所有的丸子浮起 ， 撇掉浮沫 ， 冬瓜片变透明关火 。
8、盛出 ， 滴几滴香油 ， 撒上葱花即可 。
海带豆腐汤
食材
海带适量、豆腐适量、芋头适量、干香菇适量、鸡精适量、蒜白适量 。
做法
1、海带用清水浸泡；
2、蒜白爆香；
3、砂锅中加入适量水 ， 加入除海带的食材；
4、加入葱油 ， 烧开 ， 快熟后加入海带；
5、海带熟后加入鸡精调味即可 。
海带豆腐羊排汤
本文插图
食材
羊排适量、海带适量、豆腐适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量 。
做法
1、海带提前泡发 。
2、羊排店家已经斩块 ， 回家后清洗一下 ， 加姜片葱段料酒冷水下锅煮一滚 。
3、泡好的海带丝也焯一下水 。
4、豆腐切片 ， 焯过水的羊排洗净 ， 海带丝也洗净淋水 ， 姜切片 ， 葱切段 。
5、将准备好的食材下锅 ， 重新加水 ， 大火烧开转小火炖一个小时 。
6、开锅后用盐和胡椒粉调味儿 ， 出锅时加葱丝 。
【食疗食补|夏季太热没胃口来碗海带汤，这15款海带汤，清淡鲜美清热消暑】好了 ， 今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
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