烹饪|夏天就要吃黄瓜，教你鸡蛋腐竹拌黄瓜，清香脆爽又开胃，简单营养( 二 )
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鹅黄配新绿 ， 看起来就令人非常有食欲 。 常见的食材 ， 清新的味道 ， 搭配在一起 ， 营养不输大鱼大肉 ， 而且做法简单 ， 调味料少 ， 更多的保持食材本身的香味 ， 吃起来也更加的健康 。 低卡低热量 ， 多吃也不胖 。 你也试试这个做法吧~【小茉莉有话说】
1、在泡腐竹的时候有的人用凉水 ， 有的人用热水 ， 其实正确的做法是用温水 ， 同时加入食盐 ， 这样泡发的腐竹又快又好 。
2、黄瓜作为凉拌菜 ， 最好现吃现拌 ， 否则加入调味料以后 ， 黄瓜容易出汤变软 ， 影响口感 ， 清香味也会变淡 。 我是小茉莉 ， 专注营养健康的家常美食 ， 每天会更新不同的家常美食制作方法 ， 如果你也喜欢美食 ， 欢迎大家在下方留言讨论 ， 大家一起学习共同进步 ， 成为自己的美食家 。 本文系小茉莉美食记原创 ， 码字不易 ， 严禁不良***抄袭、搬运 。 欢迎大家关注和转发！
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