着很好|大蒜功效多，但生吃大蒜男女效果“大不同”, 尤其男人要注意！
大蒜，是我们生活中不可或缺的调味品之一，。近年来，越来越多的人知道大蒜是非常好的食物，大蒜不仅是很多人餐桌上的宠儿，还是烹调中必不可少的佐料。蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，而大蒜具有非常好的杀菌消炎的作用，尤其对于癌症以及心血管疾病有着很好的预防作用。
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而要发挥大蒜的多种作用，最健康的方法就是生吃大蒜！因为大蒜弄熟了吃就失去了原有的营养价值，大蒜中的抗氧化作用就是损失很多。
【 着很好|大蒜功效多，但生吃大蒜男女效果“大不同”, 尤其男人要注意！】生吃大蒜能够保留蒜素，蒜素是一种天然的杀菌物质，大蒜嚼起来的辛辣味就是来源于蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍，能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。
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男人生吃大蒜要做好选择。
大蒜虽然有着很好的食疗价值，但是大蒜毕竟是辛辣食物，男人过多的吃大蒜，可以伤害到精子。
对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。但不是说男人就不能吃大蒜了，适量的食用，还是对健康有益的。
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而女人经常吃一些大蒜，有着很好的抗衰老的功效，因为大蒜中的一些成分类似维生素E与维生素C的作用，可以起到抗氧化，防衰老的特性。
两种人不宜生吃大蒜
1、有眼疾，或患有癌症，或患有肝病，或腹泻，那就不能忙不生吃大蒜了。
蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。
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2、虚弱脾虚腹泻患者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
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