忆家食食|天津开在居民楼的包子铺,当地人扎堆,天天排队人山人海

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你喜欢吃包子吗?如果你喜欢吃包子的话 , 那么天津的这家包子小馆 , 你肯定不能错过 , 老板是一个特别严格的人 , 她自己蒸的包子 , 如果看着不顺眼的话直接就丢掉了 , 对于店铺里面的商品质量把控得非常严 , 所以 , 很多顾客都非常喜欢吃他们家的包子 。

其实我本人喜欢吃饺子是多过喜欢吃包子的 , 只要是因为我觉得包子的皮太厚了 , 很多时候咬了好几口还咬不到馅儿 , 但是饺子就方便多了 , 一口一个 , 又可以吃到皮又可以吃到馅 , 但是 , 当我吃到这家地道的天津包子的时候 , 我才知道为什么天津的狗不理包子这么出名 , 如果说 , 我们家楼下的包子有这么好吃 , 有这么皮薄馅足的话 , 我也不会这么讨厌吃包子 。

这家包子开的地方特别的特殊 , 他们的店在小区的最里面 , 如果你是第一次去的话 , 肯定还得找一会儿 , 但是也比较好找 , 哪人多 , 你就往哪去 , 实在不行你就闻着味儿去 , 你肯定就能找到 , 可以说他们家的包子香飘十里 , 只要你靠近他们家的店铺 , 就可以闻到非常浓烈的包子香味 , 这是他们家包子这么出名的原因之一 。

很多人都说这家包子是天津的老手艺 , 但是说实话 , 他们家包子铺开设的时间并不长 , 主要是因为他们做包子的师傅手艺比较久 , 而且都是传统老手艺 , 所以制作出来的包子有一股年代感 , 他们家卖的最好的就是猪肉包和猪肉三鲜包 , 三鲜包唯一的不同就是里面多了一颗大虾仁 , 吃起来非常的爽脆 , 也非常的有口感 , 但是我不怎么喜欢吃这种海鲜和猪肉夹杂在一起的味道 , 所以就买了几个猪肉包尝了一下 。

味道确实不错 , 刚买到手里的时候 , 我就知道这包子肯定有点功夫 , 因为它的油脂已经渗出了表皮 , 看上去特别的有味道 , 因为我平时吃的包子都特别的白 , 所以第一次看到这么丑的包子 , 我确实还是挺惊讶的 , 但是吃到嘴巴里的时候 , 我才知道这个包子的皮非常的薄 , 薄到只能兜住它的馅料 , 所以说他的油脂才会升到表皮上面 。

当时做攻略的时候 , 我就知道他们家的生意特别好 , 所以我还赶在饭点之前到了这家包子铺 , 但是让我没想到的是依旧人山人海 , 我排了将近半个小时的队才到我 , 吃完之后我还觉得不太够 , 又排队去买了几个素包 , 素包里面就是豆芽 , 粉条这类的材料 , 再用酱豆腐调味 , 虽然馅料非常的一般 , 但是它调味调的是真好 , 吃进嘴巴里就有一股特别浓郁的酱香味 , 如果仅仅是用粉条的话 , 吃起来就比较的软软的 , 没有什么嚼劲 , 所以他在里面放了一些豆芽 , 这种碰撞的口感还是让我比较新奇的 。

【忆家食食|天津开在居民楼的包子铺,当地人扎堆,天天排队人山人海】那么你们会来天津的这家包子铺尝尝鲜吗?


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