忆家食食|海口人最喜欢的早餐店，已经传承了三代人，本地人就爱这口汤
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你吃过辣汤饭吗？在来到海口这家辣汤饭店之前 ， 我是没有吃过这种美食的 ， 因为我最多就只吃过菜汤泡饭 ， 所以这种辣汤饭确实颠覆了我对米饭的看法 ， 很多人会担心辣汤饭不是吃完会很辣呀 ， 我可不怎么会吃辣 ， 其实你完全不需要担心 ， 辣汤饭最大的辣位就是来自于白胡椒 ， 白胡椒大家都知道吧 ， 就是味道呛 ， 吃到嘴巴里并没有什么辣味 。 而且这碗饭看起来非常的清淡 ， 里面有非常多的猪肚和猪心 ， 还有一些其他的配菜 ， 吃到嘴巴里其实是特别满足的 。
【忆家食食|海口人最喜欢的早餐店，已经传承了三代人，本地人就爱这口汤】
不仅如此 ， 点完一份辣汤饭之后 ， 你还可以搭配其他的食材 ， 像我就搭配了腊肠和煎蛋 ， 他们家的煎蛋特别的嫩 ， 像重庆的煎蛋一般都比较的老 ， 因为在重庆不怎么喜欢吃这么嫩的煎蛋 ， 所以 ， 在重庆我一直都没有什么机会吃这种蛋 ， 所以这份煎蛋我是比较满意的 ， 不仅如此 ， 他们家的广味香肠我也特别喜欢 ， 在川渝地区 ， 腊肠一般都是麻辣口味的 ， 这种广味香肠 ， 其实在重庆并不是特别热销 ， 所以说能够在海口吃到正宗的广味香肠 ， 我还是比较开心的 。
这家店看起来非常的老旧 ， 而且招牌也已经染上了岁月的痕迹 ， 但是他们家门口总是人来人往的 ， 看起来生意非常的好 ， 对于我来说 ， 美食不仅仅只是饱腹的食物 ， 它更像是一种文化的传承 ， 通过一份食物 ， 你能品尝到这个地方的特色 ， 你能品尝到老板的用心 ， 甚至能够品尝的这家店的风味 ， 所以我去外地游玩的时候特别喜欢往犄角旮旯走 ， 因为我觉得只有这种地方 ， 才能够隐藏一个城市最美味的食材 ， 哪怕他的店铺非常的破旧 ， 哪怕他只是一个苍蝇馆子 ， 只要他能够存在这么久 ， 他都是有一定的立身之本的 。
刚开始我来到这家辣汤饭门口的时候 ， 发现吃的人一般都是本地人 ， 年龄都偏大一点的 ， 很少会在里面看到年轻的小伙子 ， 可能是因为现在年轻人更加追求精致的美食了吧 ， 对于这种传统的美食 ， 他们既喜欢但是又抗拒 ， 他们觉得这样的食物不洋气 ， 但是在我看来 ， 这种食物就像是一种文化的印记一样 ， 这家店铺就像是海口的一个标志一样 。
我来这里游玩的时候 ， 询问路人哪家店铺最好吃 ， 几乎有60%的人都会给我推荐这家辣汤饭 ， 据说这家辣汤饭传承了三辈人 ， 可以说他们能够在海口立足 ， 就是凭借这碗辣汤饭 ， 但我又凭什么不相信他们家的东西不好吃呢？
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