海带|一家三口的晚餐，2荤2素1汤，朋友：过得太讲究了，难怪孩子长高
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孩子下周考完期末考试就开始放假了 ， 这几天都给他准备一日三餐饭菜 ， 尽量不会太油腻 ， 而且天气热 ， 其实也吃不了多少 。 其他家长都说我家孩子长得快长得高 ， 一日三餐发愁孩子不是挑食这个就是不吃那样 ， 挑食对于孩子来说不是一件好事 ， 但每个孩子甚至包括我们自己都有不喜欢吃的食物 。
做母亲的其中一个职责下厨做饭 ， 就是为了让孩子吃的一日三餐里都有一种叫“妈妈的味道”感觉 。 幸福是蕴藏在一日三餐里的 ， 一线城市生活压力大是有的 ， 自己也要学会缓解 ， 才能从日常压力中解脱 。 下厨做饭 ， 是一种态度 。
来晒一晒我家日常的晚餐 ， 饭菜不多 ， 一家三口2荤2素1汤 ， 基本是这个标准 ， 但都能吃光光 ， 不剩菜 ， 朋友们都说 ， 学会合理搭配 ， 生活不易 ， 吃顿好的很有必要 。
【海带绿豆排骨汤】
夏季炎热 ， 广东人喜欢煲冬瓜汤、海带汤 ， 加一把绿豆 ， 海带还能把骨头的油脂吸附掉 ， 海带还是特别健康的碱性食物 ， 海带还富含粗纤维 ， 多吃海带 ， 能促进肠胃消化 ， 夏天煲汤的骨头不要买筒骨 ， 尽量用较瘦的骨头 。
海带绿豆排骨汤的做法可以参考这里：绿豆和它是绝配 ， 一起煲汤解暑降温不油腻 ， 不用怕长胖还瘦小蛮腰
【丝瓜炒猪肚】
猪肚是在烧腊店里买的 ， 是熟食品 ， 买了2条本地丝瓜 ， 切成滚刀块状 ， 先用蒜蓉把猪肚爆炒出香味 ， 然后再把切成块的丝瓜放入炒锅中 ， 翻炒熟 。 丝瓜是当季的瓜果蔬菜 ， 水分足 ， 还有微微甜味 ， 价格又便宜 ， 几乎隔天就会吃一次它 。
【广式烧鹅】
广东的烧腊在北方朋友眼里特别好吃 ， 烧鸭、烧鹅、叉烧、手撕鸡这些都是能在熟食店买到的 ， 上班族有时候回家路上耽误了 ， 来不及回家炒菜 ， 都会去菜市场买1/4的烧鸭/烧鹅 ， 广东话叫“斩料” ， 熟食品直接蒸热（或不蒸热）就可以吃 ， 但是还是建议稍微加热一下 ， 烧鹅的皮加热后会更脆 ， 可以蘸配好的梅子酱 ， 酸酸甜甜很开胃 ， 也可以用烧鹅汁再加工一下 。
【白灼生菜】
晚餐要有蔬菜 ， 生菜便宜又易熟 ， 洗干净汆烫熟后 ， 淋上生抽和香油就能端上桌 ， 广东人都很喜欢吃白灼/盐水姜丝煮的蔬菜 ， 也很口味清淡的饮食有关系 。 而且这样不仅缩短了烹制时间 ， 还能最大程度保留了蔬菜的营养 ， 原汁原味 。
【五香煮毛豆】
夏天的毛豆很便宜 ， 5块钱一斤 ， 晚餐我家一般都会有凉菜 ， 八角香叶加点盐煮出香味后 ， 再把洗干净的毛豆放入 ， 大火煮沸5分钟左右 ， 然后关火 ， 盐水能浸透毛豆 ， 微微咸的味道 ， 也是男人们最喜欢的下酒菜 ， 做法很简单 。
一家三口的晚餐 ， 2荤2素再加1道老火汤 ， 不精致都是很家常的菜 ， 家人吃得开心对胃口 ， 再忙也要认真吃饭 。
【海带|一家三口的晚餐，2荤2素1汤，朋友：过得太讲究了，难怪孩子长高】黑猫的厨房 ， 美食专栏原创作者 ， 图文原创 ， 盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节 ， 认真生活 ， 好好吃饭！
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