湖南|7-11的中国幕后推手,越来越土( 二 )
在北京,7-Eleven关店数逐年走高,被新秀便利蜂后来居上;在川渝,7-Eleven至今的门店仅有73家,而“迟来者”罗森门店数早已破百。行至难处,7-Eleven开始寻找新地盘。
02 转战长三角,“台商”大佬啃不下上海2009年4月,7-Eleven华东经营授权的争夺战,一锤定音。来自台湾的统一超商力挫群雄,拿下上海7-Eleven特许经营授权,腾飞广场、浦东、卢湾区等四地4店同开。
以“台湾统一”为背后推手,7-Eleven高调宣告正式杀入魔都。
“由于经营业绩得到市场的肯定,统一企业集团陆续获得了(7-Eleven)菲律宾(2000年)与大陆上海的授权,得以输出台湾地区的经验。”
彼时,统一企业集团总裁林苍生的只言片语中无不透着7-Eleven与台湾统一间的革命“友谊”。为顺应上海节奏,统一斥资1亿元成立了统一超商(上海)便利有限公司,并提前一年建立了统超物流公司。
“前店后厨房”、“限时现炒”复合快餐岛、20多种快炖产品,叠加彼时台湾网红意式研磨现煮咖啡——City Café,7-Eleven为魔都白领定制而来,一炮而红。
可那年的上海滩,便利店行业已烽烟四起,厮杀不断。站在7-Eleven前面的是,可的与好德(1500多家门店)、良友(600多家)、全家(200-300家)。
复制台湾7-Eleven成功样本,理想丰满,现实骨感。关于这点,当时台湾统一方面亦有着清晰认知。“的确短期内很难在上海做到7-Eleven在台湾的强势附加服务,只能一步一步来。”
只是,在高租金、高设备投入、高人力“三高”重压下,截至目前7-Eleven始终未能等到魔都逆袭时点,蓝图中的网络化门店依旧是个梦。
十年一晃而过,据大众点评数据,魔都最新便利店阵容中,全家门店数1929家、罗森1204家、农工商超市(集团)旗下可的与好德门店数786家、喜士多353家,而7-Eleven仅有196家。
魔都失意,7-Eleven转舵驶向了江苏。这次,它选定的推手是有着台商基因的金鹰国际商贸集团(中国)有限公司。金鹰集团创始人王恒生于广州,长于台湾,浙江义乌。
2017年11月30日,柒一拾壹(中国)将江苏省7-Eleven经营权正式授予金鹰商贸旗下金鹰便利超市,授权期限20年。
会上,意气风发的7-Eleven定了个“2年计划”:2018年年中开出第一批门店,争取在南京开到100家,2年内江苏开到1000家。
不同于上海基于门店的本土化运营策略,金鹰操盘下的7-Eleven最大看点是与旗下购物中心线上线下互通,共享积分等服务。
可即便有本地大佬加持,7-Eleven在江苏的扩张步伐还是慢了些。在南京,华润家的苏果坐镇多年,主打性价比;先行一步的罗森,已在去年11月开出第100家店。而7-Eleven在首店首日拿下35万元纪录后,水花渐弱。
“出家门左拐是7-Eleven,公司楼下有家罗森。多么令人向往的便利店,作为一个老南京人。我想说,南京人不怎么粉便利店,因为便利店普遍太贵。”
这段来自贴吧的调侃,扎心中透着些许现实无奈。虽然征战江苏之前,7-Eleven还通过统一进入了另一经济大省浙江,但环视以“台商”大佬为跳板的长三角之旅后,其未彻底走出中国失落低谷。
03 傍上地头蛇,跳出全家、罗森们包围圈从办合资公司风光打头阵,至放权“台商”大佬闯上海滩,7-Eleven彻底跌入了全家、罗森以及便利蜂等本土便利店的包围圈。
走出包围圈,开辟下沉战场,是7-Eleven近两年主力任务清单,“湖北首店”、“陕西首店”、“福建首店”、“湖南首店”……次第而开。
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数据来源/维基百科制图/商业地产头条
上图中可知,7-Eleven新进的这些省市,除武汉外,大都为外资便利店少有布局之地,且其授权的代理商多为本地商超地头蛇企业,背后的考虑点有三:
- 往下沉,低竞争
可往下走,去到陕西、河南、湖南这些相对“传统”省份,7-Eleven自带的品牌光环,依旧能吸引大波拥趸者。
- 高潜力,待升级
以7-Eleven开业单日销售破50万元的长沙为例,虽然便利店数量全国省会第一,但以“夫妻店”、“松散加盟”模式为主,消费升级需求旺盛。
- 地头蛇,多元化
另外,地头蛇公司均有多元业务组合,7-Eleven可与打通合作伙伴的百货零售、奥特莱斯等版块,协同发展。
而在运营模式上,上述6家地头蛇公司经过“柒一拾壹(中国)投资有限公司”允许后,均可通过加盟等方式开展再特许经营。

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7-Eleven 中国特许加盟模式图图片来源/7-Eleven 中国官网
地头蛇们在拿到区域特选经营权后,可参照“特选加盟连锁(A型)”、“经营委托加盟(D型)”等方式寻找下游加盟商。
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