美美家的人儿|夏天,别忙着给孩子补钙了!身体缺它更严重,现在补还不晚!( 二 )



揪下一个小面团 , 放在手掌中稍微压扁 , 整理成自己想要的形状 , 我做成了长条状 。

舀一勺韭菜鸡蛋馅放在玉米饼中 。

四周往中间包裹过来 , 收口处稍微捏紧实点 , 整理得漂亮些就成了 。

将玉米韭菜饼放在事先洗干净准备好的粽叶里 。 两边往中间包裹过来 , 再将多余的部分包裹好就行了 。

将做好的玉米韭菜糕放在蒸锅里 , 一个挨着一个放好 , 防止散开 , 大火烧开后蒸10分钟就可以了 , 这个美味的玉米糕 , 热吃凉吃都很赞哦 , 软软糯糯的 , 浓浓的韭菜香味 , 夏天一定要试试 。

小贴士:
因为南瓜的含水量不同 , 所以粉类不要一次性都倒进去 , 分次添加 , 直到面团能成团即可 。 稍微软一点、硬一点都没关系的 。
玉米里加入了糯米粉 , 造型起来比较方便 , 如果没有经验的话 , 馅料稍微少放点 , 不然不太好裹严实 。
糯米食物热的时候比较容易粘连在一起 , 所以尽量用粽叶覆盖严实 , 这样吃起来也更方便 。
这道好吃又营养韭菜玉米糕您学会了吗?如果您觉得还不错 , 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 , 炎炎夏日 , 大家正需要的呢 , 感谢您的分享 。


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