教你做|教你做夏日专属甜品——冰冰凉草莓慕斯
夏天炎热 ， 总想吃点凉的东西给自己降温 。 除了西瓜、雪糕等夏日的“家常便饭” ， 如果能吃一份凉凉的甜品一定是极好的 。 这个周末 ， 不妨为自己做一个冰冰凉凉的酸奶草莓慕斯蛋糕 ， 享受一份慵懒的下午茶 。 
图片
制作慕斯蛋糕最赞的地方就在于它不需要烤 ， 没有烤箱也可以做 。 需要准备的食材有饼干碎、黄油 ， 这两个食材可以作为蛋糕打底 ， 如果不喜欢也可以省略这一步 。 备好酸奶、牛奶、白糖、吉利丁片 ， 以及非常重要的草莓 ， 如果希望吃到干果也可以准备一些 。
步骤：
1、饼干碎放入平底容器中 ， 如果有蛋糕模具更好 ， 脱模会方便一些 ， 没有的话普通平底容器即可 ， 需要稍有一点高度；
2、黄油加热融化 ， 倒入装有饼干碎的容器中 ， 拌匀后拍平并压实；
3、吉利丁片泡入凉水中；
4、草莓洗净放入榨汁机 ， 加入酸奶 ， 依据口味加入适量白糖 ， 榨汁后倒入另外的容器中备用；
5、锅中倒入牛奶加热 ， 放入适量的白糖 ， 煮热即可 ， 不必煮沸 ， 关火后加入泡好的吉利丁片 ， 搅开 ， 加入草莓酸奶 ， 拌匀；
【教你做|教你做夏日专属甜品——冰冰凉草莓慕斯】6、将混合好的草莓酸奶过筛；
7、过筛的草莓酸奶倒入饼干碎容器中 ， 加入自己喜欢的干果 ， 摆出自己喜欢的样式 ， 放入冰箱冷藏几小时 ， 待完全凝固后酸奶草莓慕斯蛋糕就完成了 。
这个做法是不是很简单？快动手给自己和家人做个清凉夏日小甜品吧 。
新京报采访人员 张明璇 图片来源 腾讯视频截图
编辑 祝凤岚 校对 赵琳
（责任编辑：徐帅 ）
推荐阅读
- 明星照片|李沁最新写真美照，格子衬衫配牛仔裤，尽显清新又温柔的夏日气息
- |文佳瑛的夏日穿搭，甜美优雅显气质，每一套都值得借鉴
- 搜搜网官方|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 青豆妈美食|教你做特色美食萝卜肉圆，一个城市的记忆，大小菜馆必备的一道菜
- 青岛、网红市集、海尔世界|“温暖義家”助力文旅餐饮｜走进火爆青岛的网红市集，在冰山之角嗨翻夏日！
- 风雨彩虹家常菜|一盒奶油，5个鸡蛋，教你做冰激凌，食材简单，做法也不难
- 机器人|日本“妻子机器人”上市遭疯抢，除不能生孩子，拥有3项专属服务
- 科技圈|集成灶两大品牌厨壹堂教你解锁三伏天厨房的正确打开方式
- 永远学不会坚强|教你做懒人早餐发面饼，不揉面不擀面，出锅蓬松渲染比面包还好吃
- |中考必胜！惠州初三班主任送印有学生名字的专属可乐