防暑,食疗食补|热天，这糖水要多喝，每天吃一碗，清热又消暑，精神满满过三伏天
文章图片
文章图片
热天 ， 这糖水要多喝 ， 每天吃一碗 ， 清热又消暑 ， 精神满满过三伏天 。今年的入伏时间是7月16日 ， 再有两天就迎来今年最热的三伏天了 ， 三伏天的气候特点就是气温高、湿度大 。这个时候我们就需要做好防暑降温的准备 ， 祛湿也是必不可少的 。我们当地人一到热天就特别爱喝各种解暑糖水 ， 绿豆糖水就是非常经典的夏季解暑汤之一 ， 做法也特别简单 ， 基本上家家户户都会做 ， 将绿豆熬煮至绵软起沙 ， 做成绿豆沙喝也是非常美味的 ， 热天冷藏后再食用 ， 冰凉清爽 ， 别提有过瘾了 。做法非常简单 ， 成本也不高 。
文章图片
文章图片
可别小看了这一碗普通的绿豆糖水 ， 搭配不同的食材一起煮 ， 出来的风味和功效也各不相同 ， 百合莲子绿豆汤、海带绿豆糖水、薏米绿豆糖水等等 ， 既能解暑 ， 热量还不高 ， 夏天喝它对减肥祛湿也有很好的帮助 。绿豆除了可以和这些食材搭配一起煮糖水之外 ， 三伏天我们还可以搭配另外一种夏季时令食材一起煮 ， 那就是：冬瓜 。冬瓜水分很足口感清新爽脆 ， 热量很低 ， 夏天吃它对清热解暑很有帮助 ， 我们用冬瓜来搭配绿豆一起煮成：陈皮绿豆冬瓜糖水 。这里我们还加入了一片陈皮一起 ， 陈皮可以润肺回甘 ， 让整一道绿豆糖水更有风味 。
文章图片
文章图片
陈皮绿豆冬瓜糖水的做法也特别简单 ， 陈皮煮糖水之前建议先泡软洗净把里面的白膜去掉 ， 这个部位的味道偏苦 ， 会影响口感 。冬瓜可以切丝 ， 熟的时候直接软烂了 ， 融入到绿豆汤里 ， 清新爽口 。这两种食材都是比较寒凉的 ， 我们可以加入少许的红糖一起煮 ， 既能提升口味 ， 还能中和寒性 。如果想要起到消暑减肥作用的话 ， 可以不用加糖 ， 糖的热量太高 ， 对减肥不利 。一次可以多煮以上 ， 早上煮好常温放凉后 ， 冰箱里冷藏可以喝上一整天了 。三伏天下班回到家里 ， 来上一碗清凉的陈皮绿豆冬瓜糖水下肚 ， 别提有多过瘾 ， 我们全家人都很喜欢绿豆汤此做法 ， 每回煮一锅都不带剩下的 。三伏天 ， 绿豆和它是绝配 ， 每天喝一碗 ， 清新解暑 ， 大肚腩也平坦了 。接下来一起来看看详细做法吧 。
文章图片
文章图片
【陈皮绿豆冬瓜糖水】准备食材：绿豆120克、陈皮一瓣、冬瓜适量 。准备配料：红糖适量 。详细做法：1、绿豆洗干净待用、陈皮泡软去掉白膜洗净待用 。
【防暑,食疗食补|热天，这糖水要多喝，每天吃一碗，清热又消暑，精神满满过三伏天】
文章图片
文章图片
2、冬瓜去皮 ， 用刨丝器刨丝装盘待用 。
文章图片
文章图片
3、把绿豆、陈皮和冬瓜丝一同放入砂锅里 ， 加入适量水大火煮开转小火煮45分钟 。
推荐阅读
- 食疗食补|夏季“除湿”大作战 红豆薏米汤并不适合你
- 食疗食补|苹果被称为“全科医生”！改善免疫力，保护心血管，常吃更强身
- 食疗食补|4种茶治幽门螺旋杆菌，呵护你的肠胃健康！
- 食疗食补|入伏后第一件事，炖碗安神养心汤，再热也不慌
- 食疗食补|初哆咪：止泻苹果泥
- 食疗食补|夏日防虫宝典——驱蚊花露水，你选对了吗？
- 食疗食补|伏天已到，遇到这东西千万别犹豫，坚持每天吃点，比喝参汤还好
- 食疗食补|七月吃它正当时，5块钱一斤，清香脆嫩口感好，健脾养胃促消化
- 防暑|天太热了肉不吃，隔三差五也不能少了它，开胃解暑鲜美咂舌！
- 食疗食补|夏季厌食你别急，这种食材来帮忙！