烹饪|这道菜，好看又好吃，对小朋友和单身贵族们都特别友好哟( 二 )
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是不是很好看、很有食欲 ， 有黄色、绿色、褐色、白色、橘色 ， 颜值一直在线 。 整个菜的炒制过程也就中放了油和盐 ， 最简单也是最基本的调味品 。 然而 ， 味道却是能够惊艳到你 ， 一勺子下去 ， 能感受到玉米粒的清甜、香菇的香味、胡萝卜的咸甜、芹菜的香脆 ， 唯恐自己吃少了 。
有人说为什么要焯水呢？
焯水有三个方面的原因：
为了保存食物最原本的营养 ， 让营养流失到最低；
为了让食物的颜色看起来更加翠绿鲜亮；
【烹饪|这道菜，好看又好吃，对小朋友和单身贵族们都特别友好哟】为了让食物更快炒熟 ， 共同炒熟 。
提醒大家特别要注意 ， 有芹菜的菜 ， 食用盐比平时炒菜都要少放一些 。 每100克芹菜中含钠量为313.3毫克 ， 芹菜自身带咸 ， 如果还按照平时的量去放 ， 整个菜会偏咸 。
只要菜品不相克 ， 大家还可以继续往里面添加其它菜 ， 这个菜对于单身贵族也很友好 ， 一个人一餐也能吃到很多种蔬菜 ， 再也不用为每天吃什么而发愁了 。
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