食疗食补|夏天最该吃的不是黄瓜，每天吃2块，身体更健康，精神饱满过夏天( 二 )
2.取一个盆 ， 将糯米粉和熟芝麻一起放入盆里 ， 先搅拌均匀 。然后把搅打好的姜汁倒入糯米粉里面 ， 用筷子搅拌均匀 。整理成一个团 ， 放入盆里备用 。
3.准备一个奶锅 ， 把红糖倒入锅里 ， 加入适量的清水 ， 把它熬成一个比较浓稠的红糖汁 。趁热把红糖汁倒入搅拌好的糯米团里面 ， 继续用筷子搅拌均匀 。这里的水不要加太多 ， 只要能够把红糖化开 ， 熬出比较浓稠的红糖汁就可以了 。
4.准备一个深盘 ， 把搅拌好的姜汁糯米红糖液倒入盘里 ， 稍微震动平整 。冷水上锅 ， 大火烧开后 ， 继续蒸20分钟 。时间到了 ， 就可以取出来了 ， 先自然放凉 ， 最后放入冰箱冷藏保存 ， 把这个姜汁软糖冻硬 。
5.把冻好的姜汁软糖取出来 ， 用刀切成大小合适的方块 。再取一个碗 ， 里面放入适量的白砂糖和椰丝 ， 先搅拌均匀 。再把切好的姜汁软糖块放进去 ， 均匀裹上一层白砂糖椰丝 ， 我们香甜美味的姜汁软糖就做好了 。
小贴士：
今天给大家分享的这个姜汁软糖的做法就结束啦 ， 非常的简单 。姜汁软糖制作的时候加入了红糖 ， 让它具有了很好的气血双补的作用 ， 尤其女性朋友 ， 可以常做来吃哦 。我们一次可以多做一些 ， 放冰箱冷藏保存 ， 1个星期不会坏 。家里人都可以适当吃一些 ， 但是不能吃太多 ， 一般建议早上吃2块就可以了 。过午不食姜 ， 身体更健康哦 。如果不想吃太甜的朋友 ， 也可以不用加白砂糖 ， 直接裹椰丝就可以了 。
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