内分泌疾病|苦瓜到底能不能降血糖哪几类人不能吃苦瓜让你一次弄明白！
这个季节是苦瓜大量上市的时候 ， 最近有很多读者咨询苦瓜到底能不能降血糖 ， 有的文章说可以 ， 甚至还有研究结论做依据 ， 有的说是误区 ， 到底哪种说法才正确呢？
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通常评价一种食物是否适合糖尿病患者 ， 最常用的指标是升糖指数（GI） 。 苦瓜是典型的低 GI 食物 ， GI 值仅为 24 ， 与樱桃（22）、黄瓜（23）、木瓜（30）等接近 ， 远低于胡萝卜（71）、南瓜（75）等 。
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有些文章提到了苦瓜中被研究有降血糖的成分 ， 比如苦瓜含有三萜类、植物甾醇、苷类、甾体类和肽类等多种降血糖活性成分 。 但是必须说明的是 ， 这种成分需要经过复杂的工艺才能提取出来 ， 平时做饭的方法是提取不出来的 。 这些研究的对象很多还停留在动物实验 ， 苦瓜降血糖是否对人是否适用还没有大数据支持 。
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【内分泌疾病|苦瓜到底能不能降血糖哪几类人不能吃苦瓜让你一次弄明白！】苦瓜味苦性寒 ， 多吃对胃肠道有刺激作用 ， 特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人 ， 大量吃苦瓜可能会加重状况 ， 导致胃疼、腹痛 ， 甚至腹泻 ， 因此脾胃虚寒的人群不宜多吃 ， 而且不能天天食用 。 另外 ， 女性在生理期最好不要过多食用苦瓜 ， 尤其是寒性痛经的朋友 ， 因为多吃可能使气血受寒而凝滞 ， 影响月经的顺畅 。
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