食盐|可怕：食盐，一种每天都在吃的毒素！一定收好这张“解毒表”( 二 )
【食盐|可怕：食盐，一种每天都在吃的毒素！一定收好这张“解毒表”】被盐凝固的血液细胞无法经过正常代谢排出体外 ， 在人体中滞留 ， 成为阻滞和淤血类的物质 ， 久而久之 ， 自然造成脏器的硬化、衰竭和癌症的可能 。盐还伤阴 ， 助虚火；造成人体毒理性缺水 ， 伤害皮肤 ， 形成皱纹和色斑 。
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盐的危害如此巨大 ， 人类又是普遍吃盐的 ， 这个问题如何解决？
我经常劝很多重症的病人戒盐 ， 尤其是癌症病人 。特别是非得选择手术的病人 ， 我建议手术的同时一定要禁盐吃素 。因为癌症患者手术的风险在于 ， 病灶切除之后 ， 血液里面依然存在的癌细胞 ， 将会导致复发和转移的可能性 ， 只有禁盐吃素 ， 让血液干净起来 ， 才能减少这种可能性 。
对于器官来说 ， 盐是肾毒素 ， 所以肾病患者必须禁盐 。每当我把禁盐的建议告诉病人的时候 ， 病人会说 ， 我和家人朋友一起吃饭 ， 禁盐很难做到 ， 哪怕我自己有养生观念 ， 但不能强迫家人跟我一样的不吃盐 。这种困境可以理解 ， 但是我相信 ， 任何一个家庭 ， 如果有一个人提出减少吃盐的建议 ， 对于整个家庭的健康是大有好处的 。尤其是有孩子的家庭 ， 吃盐多 ， 会损害肾功能 ， 肾是主骨的 ， 则会影响孩子身高的发育 。
我提倡一种观念 ， 哪怕人们做不到完全禁盐 ， 至少尽量做到早餐不接触有盐有油的食物 ， 每天给自己一个轻松的开始 ， 为身体减少一些负担 ， 我们的身体就会变得更加健康 。
严谨的说 ， 将盐称之为毒素 ， 也是不严谨的 。
什么是毒素？我们之前说过 ， 一切成分 ， 只要在我们所需要的范畴内 ， 就属于营养 ， 只要超过了范畴 ， 便会对我们有害 ， 便是毒素 。例如铜镁锌之类的重金属元素 ， 人体缺少也是不行的 ， 在我们正常所需的量之内 ， 便是人体所必需的元素 ， 超过了 ， 便是重金属中毒 。盐也是一样的 。《黄帝内经》讲咸味不可偏胜 ， 指的就是这个问题 。
那什么叫偏胜呢？如果我们日常的饮食达到了盐分所需 ， 却还要增加盐量 ， 这就叫偏胜 。天地生五谷蔬食 ， 本来五味俱全 ， 其中天然就含咸味 ， 没有偏胜 ， 人类及一切物种 ， 若干万年繁衍过来 ， 原本也不需额外补充盐分 ， 现在为了口腹之欲 ， 恣意增添 ， 戕害身体而不自知 。
所谓养生就先要顺生 ， 顺生最好的办法就是顺应天然 ， 行无为之事 ， 此乃大道 ， 现在懂的人太少了 。不过如果有大量出汗或者做了一些体力活 ， 适量补充一些盐是可以的 。如果将盐当做一种必需品 ， 每顿都要吃 ， 那这就是“五味偏胜” ， 超过了所需的量 ， 就是毒素了 。
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我经常劝说很多朋友无盐减盐 ， 过一段时间他们都会向我反馈自己身体感觉好了很多有人质疑 ， 说战争年代 ， 封锁了敌人的盐 ， 敌人没有力气就输了；还有说白毛女是没有盐吃 ， 才头发变白的 。这都是艺术创作 ， 不是医学 。医学上来讲 ， 吃了盐容易造成虚热体质 ， 容易血热 ， 反倒会造成虚乏和脱发 。
那么在现实中真正的情况又是如何呢？北京市政府常告诫公众要少吃盐 ， 倡导低盐饮食 ， 经常会看到有工作人员在街上给民众发一些小勺 ， 就是我们平时放在调料盒中那般大小的调味勺 ， 劝大家每天只吃这么一小勺盐 ， 已经足够了 。我经常劝说很多朋友无盐减盐 ， 过一段时间他们都会向我反馈自己身体感觉好了很多 ， 之前的很多不适状况不知不觉减少甚至消失了 。
再拿我自己举例子吧 ， 我这几年逐渐让自己饮食合乎自然 ， 主要是减盐 ， 减少外出吃饭的机会 ， 平时自己吃饭几乎没有盐 ， 有时候出去吃饭 ， 没办法才会偶尔吃多一点的油盐 。
而我的身体状态呢？前一段我去登泰山 ， 连续走了四五个小时 ， 中间最多休息十来分钟继续爬 ， 一直爬到山顶 ， 也没有觉得很累 ， 浑身轻松 ， 身边的朋友都坚持不住了 。我在更正自己的饮食习惯之前 ， 身体状况甚至还不如一般人 。王阳明说“知行合一” ， 如果你想验证一个理论的真伪 ， 只有自己亲身去尝试才能够验证 。
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