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36氪获悉，正餐化的食物解决方案，咚吃，完成数千万元A轮融资

体重控制市面上已经有了很多解决方案：以Wonderlab、Smeal为代表的代餐奶昔；以咚吃、超级零、丢糖为代表的整体解决方案；还有以ffit8、alandv为代表的代餐棒；还有蔬小盒这样的沙拉轻食派；健身是另一个话题了 ， 但总结来说 ， 也无非就是“管住嘴”和“迈开腿”
36氪获悉，正餐化的食物解决方案，咚吃，完成数千万元A轮融资
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【36氪获悉，正餐化的食物解决方案，咚吃，完成数千万元A轮融资】图源：咚吃
【36氪获悉，正餐化的食物解决方案，咚吃，完成数千万元A轮融资】差异化：存量市场的新品类且效率更优
在创始人俞立德看来 ， 咚吃的定位就是减重 。 在体重的各种方法中 ， 无论是康宝莱这样方案型的公司 ， 还是近几年新品牌快消型的方法 ， 在千亿规模的市场中渗透率都不高 。 随着减重市场的迭代和消费者认知的变化 ， 咚吃作为更有效率地解决消费者需求痛点的产品 ， 市场的增长也会带来更大的增量 。
36氪获悉，正餐化的食物解决方案，咚吃，完成数千万元A轮融资
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图源：咚吃
咚吃的配餐会采用专业的营养配比方案 ， 高纤维、优质蛋白 ， 荤素搭配、每天不重样 ， 就是健康的一日三餐 。 单日的热量摄入大约在 1000-1200 卡 ， 和人体的热量消耗有一定的热量差 ， 因此能有不错的减重效果 。 定价随不同套餐在 70 元/天左右 。
虽然代餐这个大品类整体呈现出“脉冲式”的消费习惯 ， 但相比代餐 ， 正餐化的食物解决方案“不会反人性”好吃、丰盛 ， 也有效果 ， 用户更容易坚持 ， 也就更容易成功（达到有效的目的）也会有更理想的复购率 。
供应链创新建立品类优势
咚吃成立于2017年 ， 从一开始创始人俞立德就坚定要做全国化的产品 ， 如前面所说 ， 减重的用户基数很大 ， 因此有很大的长尾市场 。
但全国化的产品对供应链能力提出了很大的 。 效率在用户端强调的是效果 ， 在企业端则体现在生产、物流和交付的各个环节 。
俞立德表示 ， 产品要做到一日三餐不重样 ， 其实菜品sku要丰富 ， 而且21天的套餐意味着有大量的菜品 ， “多”在公司早期是很大的 ， 只有冷冻技术能比较好地满足全国化交付和多样性两个需求 ， 但全国化的交付意味着冷链技术网络的搭建和成本的增加 。
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图源：咚吃
受益于冷链物流和冷冻技术的成熟 ， 咚吃在成本和规模上不断优化 。 据公司的数据 ， 目前咚吃有超过100种菜品 ， 全国范围有15个冷仓 ， 随着整体服务规模的扩大 ， 履约成本在不断降低 ， 而且公司采取一周两次配送的频率 ， 成本只有冷冻食品的一半 ， 已经接近常温食品的水平 。 反应在价格上 ， 目前一天的价格在70元左右 ， 可以接近外卖的水平 ， 价格上也有底气和外卖竞争 。
本文相关词条概念解析：
解决方案
解决方案Solution就是针对某些已经体现出的 ， 或者可以预期的问题、不足、缺陷、需求等等 ， 所提出的一个解决整体问题的方案（建议书、计划表） ， 同时能够确保加以有效的执行 。 解决方案不局限于解决本次问题 ， 它应该避免相关问题的出现 ， 警示相关的人员 ， 并且能够做到经验的传承积累 。 这时 ， 可以参考戴尔的磁盘保护解决方案 ， 这是企业需要进行快速备份大量数据时 ， 提供数据保护的第一道防线 ， 可以根据企业的需求 ， 恢复单个文件 ， 或者现有服务器的整个映像 ， 在减轻主数据丢失对组织影响的同时 ， 还降低管理数据保护的成本 。


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