|餐饮业叩响“紧塑”之门 吸管“塑改纸”要尽快习惯
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7月15日 ， 采访人员先后来到苗岭路、水清沟、台东商圈等地进行调查 ， 纸吸管的普及率并不高 ， 大多数消费者还是头一次听说用了多年的塑料吸管要退出江湖了 。可喜的是 ， 环保理念深入人心 ， 为了保护我们赖以生存的自然环境 ， 消费者和商家是乐于接受纸吸管或者彻底不用吸管 。只是接纳、真正使用纸吸管还需要时间 ， 需要给商家计算成本的时间 ， 也需要给生产商转型的时间 。除了吸管在改头换面 ， 快餐盒、塑料餐具是否未来也将“变身”？仍需拭目以待 。
消费者
吸管是饮品的“习惯搭配”
15日 ， 采访人员来到位于苗岭路附近的麦当劳协信餐厅 。恰逢用餐高峰 ， 采访人员发现 ， 短短一刻钟时 ， 店内就接待了11名顾客购餐 ， 有堂食顾客 ， 也有打包带走的 。11名顾客中 ， 有8人选择拿了塑料吸管 。“习惯了 ， 点完饮料就会随手拿上一根 。”市民左先生在附近写字楼工作 ， 他告诉采访人员 ， 对于一次性塑料吸管 ， 印象中并没有感觉会存在很大的污染 ， 因此每次点完冷饮 ， 他都会拿上吸管 ， 坐在店内边吃边喝 。
和左先生有同样想法的市民 ， 不在少数 。市民王先生表示 ， 炎热夏季 ， 他就餐时喜欢点冰饮料 ， 如果发现没有塑料吸管 ， 他也会向商家索要 。“习惯了 ， 就是觉得应该用吸管喝 。”
市民李先生没有拿塑料吸管 ， 他告诉采访人员 ， 选择吃快餐本就是为了节省时间 ， 用吸管喝总感觉太慢 ， 不如直接打开杯盖来得直接 。
市民周女士购买了一杯热饮 ， 她没有选择拿吸管 。“热饮的杯盖都经过了特别设计 ， 很方便就能打开 ， 完全不用吸管 。”
在水清沟和台东商圈 ， 云集了一点点、COCO、黑龙茶等一批奶茶店 。现在是夏季 ， 冷饮的种类繁多 ， 无论是堂食还是外带 ， 吸管都是“标配” 。采访人员在一点点、COCO奶茶店各点了一杯冷饮 ， 店员都拿出了塑料吸管 。COCO奶茶店店员告诉采访人员 ， 暂时没有接到总部关于更换吸管的通知 。
商家
一天能用掉四五百根
王超是麦当劳协信餐厅的经理 ， 从2011年入职至今 ， 他先后在多个餐厅工作过 。他告诉采访人员 ， 因地处写字楼集中区域 ， 餐厅的客户群体主要是附近写字楼的白领 。他们都喜欢网上点餐后到店自取 ， 带回单位再吃 。目前 ， 王超所在餐厅 ， 每天一次性塑料吸管的消耗量在四五百根左右 。
“印象中 ， 这一数据比之前所就职的餐厅消耗量已经有所下降了 。”王超告诉采访人员 ， 随着市民环保意识的提高和企业在环保方面不断采取措施 ， 虽然很多市民还不知道塑料吸管新规定 ， 但塑料吸管的使用量却正在逐渐下降 。
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