|惠州民宿行业即将迎来新规范！( 二 )
在环境卫生和食品安全方面 ， 《实施细则》提出 ， 民宿应保持环境卫生整洁 ， 加强卫生管理 。 公用用品用具要一客一换一消毒 ， 一次性用品用具要一客一换；涉及食品经营的 ， 应确保食品来源、加工、流通等环节的卫生安全 。
在环保方面 ， 民宿应接入污水管网 ， 暂不具备条件的 ， 应配备必要的污水处理设施 ， 确保生活和餐饮污水无害化处理后达到国家及地方相关排放标准 。 生活、餐饮垃圾应分类处理 。
惠州自然保护区、饮用水水源一、二级保护区、风景名胜区的核心景区等区域 ， 禁止新建、改建、扩建民宿项目 。 饮用水水源一级保护区内原有民宿项目 ， 由县级以上人民政府责令拆除或者关闭 。
《实施细则》还规定 ， 民宿经营者为民宿安全生产第一责任人 ， 承担安全生产和消防安全的主体责任 ， 制定安全管理制度和应急预案 ， 定期组织员工及入住客人进行消防安全教育 。 民宿经营者还应定期报送相关统计数据 。
行业监管
开办民宿旅游经营
实行登记制度
文章图片
▲良井六舍小院
对于动辄上千万元的投资 ， 民宿的合法性问题广受民宿经营者的关注 。
《实施细则》提到 ， 民宿经营者应当依法申领营业执照 ， 商事登记机关应当将其申请登记的经营范围登记为“民宿服务” 。 兼营食品销售和餐饮服务的民宿 ， 应当依法取得食品经营许可 。 由此一来 ， 惠州民宿将拥有自己的专属“身份证” 。
《实施细则》还明确提出 ， 开办民宿旅游经营实行登记制度 ， 由属地旅游主管部门负责 。 民宿所在地的乡镇人民政府、街道办事处受旅游主管部门委托 ， 具体办理民宿登记工作 。
借此契机 ， 惠州市将建立民宿登记和监管系统 ， 由乡镇人民政府、街道办事处在惠州市民宿登记和监管系统上对民宿办理登记工作 ， 并首次制定了民宿信息采集和经营承诺书制度 ， 从契约角度提升经营者在经营过程中的责任感 。
民宿正式营业一年后 ， 还可自愿向民宿所在地的乡镇人民政府、街道办事处申报星级评定 。 由民宿发展协调小组按照《旅游民宿基本要求和评价》的标准组织实施 ， 对达到相应级别的民宿授予星级标志 ， 并定期复核 。
【|惠州民宿行业即将迎来新规范！】来源 | 市场管理科、南方+
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