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糖糖美食屋|山药这样做，外酥里香甜，好吃又拉丝，健脾养胃，孩子多吃身体好

从两小只放假回来 ， 我发觉做的食物都主要以他们喜欢为主了 。 其实也是没办法的事 ， 我们大人一进入夏天 ， 感觉除了凉菜能够引起我们的食欲 ， 其它的食物真的是很难有胃口 。 而孩子们却不一样 ， 他们正是长身体的时候 ， 所以消耗特别的大 。 感觉刚吃过早饭或者午饭 ， 没一会 ， 他们又嚷着饿了 。 如果每次都买零食 ， 那肯定是不现实的 ， 因为不仅没有多少营养 ， 而且很败胃口 。 所以绞尽脑汁 ， 把家里有的东西都用来给他们做好吃的了 。
糖糖美食屋|山药这样做，外酥里香甜，好吃又拉丝，健脾养胃，孩子多吃身体好
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山药这样做 ， 外酥里香甜 ， 好吃又拉丝 ， 健脾养胃 ， 孩子多吃身体好 。 那是老妈买来准备炖汤用的山药 ， 可两个家伙就一个劲围着你嚷饿了 ， 于是动手把这个山药来做成一个好吃的 。 想一想 ， 如果直接用山药来做感觉有点单调 ， 加一块南瓜 ， 更加的香甜 ， 而且营养也更加的丰富 。 这样一搭配 ， 大人孩子都爱吃了 ， 外酥里香甜 ， 如果你也喜欢吃 ， 可以赶紧收藏起来 ， 有时间的时候可以常做来吃哦 。
【山药南瓜芝士饼】
一 ， 食材：山药1根 ， 南瓜半块 ， 芝士适量 ， 酵母粉4g ， 白砂糖1勺 ， 炼乳2勺 ， 食用油适量 。
二 ， 山药南瓜芝士饼的做法：
1.将所有的食材都准备好 ， 戴上手套 ， 把山药皮削掉 ， 然后清洗干净 ， 切成薄片 ， 放入盘里 。 南瓜也先去皮 ， 然后清洗干净 ， 切成片装入盘里 。 起一蒸锅 ， 把山药和南瓜都一起放入盘里 ， 盖上盖子 ， 大火烧开后 ， 继续蒸15分钟 ， 把山药和南瓜都蒸熟 。
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2.把蒸熟的山药和南瓜都取出来 ， 分别装入不同的盆里 ， 用擀面杖把它们都捣成泥 。 山药放至不烫手的时候 ， 放入4g酵母粉 ， 1勺白砂糖 ， 先搅拌均匀 。 然后再加入适量的面粉 ， 和山药泥一起搅拌成大絮状 ， 面粉少量多次慢慢地加入 ， 每一次都搅拌均匀哦 。 然后下手把它揉成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵至2倍大 。
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3.在捣好的南瓜泥里面 ， 再加入2勺炼乳 ， 增加香甜口感 。 继续用勺子搅拌均匀 ， 然后放一旁备用 。
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4.山药面团发酵好了 ， 把它取出来先揉排气 。 接着搓成长条 ， 分割成大小均等的剂子 ， 再撒上一层面粉 ， 防止粘连 。 用手稍微整理成团 ， 再压扁 。 不用擀面杖擀面了 ， 直接用手整理成一个圆饼 ， 然后包入适量的南瓜泥 ， 再来一些芝士碎 ， 然后按照自己喜欢的方式把它包起来 。 再放在面板上 ， 压成一个薄饼备用 。
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5.平底锅预热好 ， 然后刷一层食用油 ， 然后把做好的饼放进去 ， 再在表面刷一层食用油防止水分流失 ， 然后盖上盖子 ， 小火先烙2分钟 。 时间到了 ， 把饼翻一面继续盖上盖子 ， 烙2分钟 。 这样反复烙至饼两面都变成金黄色 ， 用铲子按压能够迅速回弹 ， 就可以出锅了 。
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6.外酥里香甜又拉丝的山药南瓜芝士饼就做好了 ， 咬上一口 ， 真的是太好吃了 ， 难怪一出锅两个孩子就抢着吃 。
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小贴士：
【糖糖美食屋|山药这样做，外酥里香甜，好吃又拉丝，健脾养胃，孩子多吃身体好】今天给大家分享的这个山药南瓜芝士饼的做法就结束啦 ， 非常的简单 。 山药和南瓜都是对脾胃非常好的食物 ， 平时我们就可以常做来吃 ， 这样把它们搭配一起 ， 不仅营养健康 ， 口感也更香甜 。 里面还加入了芝士碎 ， 口感拉丝棒棒哒 ， 大人孩子都爱吃 ， 不过爱美的女生可要少吃哦 。 本想着一次做一大盘 ， 能够顶两天 ， 结果10分钟搞定了 ， 好吧 ， 明天继续 。 #山药#南瓜#香甜收藏
二 ， 山药南瓜芝士饼的做法：
1.将所有的食材都准备好 ， 戴上手套 ， 把山药皮削掉 ， 然后清洗干净 ， 切成薄片 ， 放入盘里 。 南瓜也先去皮 ， 然后清洗干净 ， 切成片装入盘里 。 起一蒸锅 ， 把山药和南瓜都一起放入盘里 ， 盖上盖子 ， 大火烧开后 ， 继续蒸15分钟 ， 把山药和南瓜都蒸熟 。
2.把蒸熟的山药和南瓜都取出来 ， 分别装入不同的盆里 ， 用擀面杖把它们都捣成泥 。 山药放至不烫手的时候 ， 放入4g酵母粉 ， 1勺白砂糖 ， 先搅拌均匀 。 然后再加入适量的面粉 ， 和山药泥一起搅拌成大絮状 ， 面粉少量多次慢慢地加入 ， 每一次都搅拌均匀哦 。 然后下手把它揉成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵至2倍大 。


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