一株忘忧草|一株忘忧草 万户脱贫计
“萱草虽微花，孤秀能自拔 。”诗人苏轼如此赞美萱草 。
萱草是百合科草本植物，俗称“黄花菜”，亦称“忘忧草”“金针菜”“健脑菜” 。自古有“观为名花、用为良药、食为佳肴”的美誉，与蘑菇、木耳并称“素食三珍品” 。
盛夏7月，塞上明珠郁郁葱葱、花繁叶茂，黄花菜进入采摘期 。7月11日上午9点，宁夏吴忠红寺堡柳泉乡柳泉村黄花菜种植基地人头攒动，热闹非凡，正在举行“红寺堡第三届农民工黄花菜采摘技能竞赛” 。只见黄绿相间的田地赛道上，来自5个乡镇18支队伍108名采摘能手，头戴红帽，身穿围裙，手拿菜筐，跃跃欲试 。一声哨响之后，参赛选手们手脚麻利、你追我赶地采摘着黄花菜，一双双巧手在花间飞舞，一条条金黄的忘忧草收入囊中，不到几分钟，就能摘满一筐……
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红寺堡第三届农民工黄花菜采摘技能竞赛现场 杨婧摄
近年来，宁夏吴忠红寺堡区立足自然禀赋，抢抓乡村振兴战略机遇，加快结构调整，转变发展方式，强化政策支持，全力推动黄花菜产业升级和品牌化建设，让“小黄花”释放出巨大的产业能量、价值能量和品牌能量，成为推动脱贫攻坚和建设美丽乡村的“大产业” 。
目前，红寺堡区黄花菜种植面积达到8.02万亩，进入3年以上盛产期黄花菜4万亩 。2019年，黄花菜产业综合产值达到2.88亿元，占全年农业总产值的30%以上，有力地促进了脱贫攻坚进程，为乡村振兴打下了坚实的基础 。在今年3月份，红寺堡区成功摘掉贫困县区的帽子 。
红寺堡柳泉乡党委书记马杰君告诉采访人员：“在柳泉乡，黄花菜是老百姓的支柱产业，截至目前，柳泉村黄花菜种植面积已达11200亩，高质量完成了“五个一万亩”中黄花菜一万亩的产业发展目标 。全乡黄花菜产业共带动群众务工每天达6000余人次，有效解决了群众打工难、务工远的问题，缓解了因疫情影响的就业问题，实现了在家门口赚钱的美好愿景 。”
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红寺堡柳泉乡柳泉村晾晒一地的黄花菜 杨婧摄
黄花成为脱贫致富“香饽饽”
过去的红寺堡，是“天上无飞鸟，风吹沙石跑”；如今的红寺堡，在一株小小的黄花菜里，看到了脱贫致富的梦想和希望 。
上世纪90年代红寺堡是一片不毛之地，荒无人烟 。随着国家大型水利枢纽工程——宁夏扶贫扬黄灌溉工程的实施，1999年正式开发建设，23万移民群众从宁夏南部贫困山区搬迁到这里，以“不论出路在何方，千里终须脚下来”的“拓荒”精神，扬黄河之水，造万顷良田，建移民新村，实现了“荒漠变新城、沙丘起高楼”的伟大壮举 。
红寺堡地处宁夏中部干旱带，光照时间长、昼夜温差大、土壤无污染、硒元素含量高，加之春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长，是种植特色优质农产品的绝佳地区 。
据红寺堡区区长谭兴玲介绍，近年来，红寺堡区始终坚持“一特三高”现代农业发展方向，培育发展以黄花菜、酿酒葡萄和枸杞等为主的“3+X”高效节水特色产业，特别是把黄花菜作为群众脱贫增收的主导产业来抓 。目前，累计发展富硒黄花菜8.02万亩，认证富硒黄花菜生产基地12个，培育黄花菜种植专业合作社27家，注册“兴茗萱”等黄花菜品牌8个 。2016年，红寺堡被评为“中国食品安全示范基地”；2018年，红寺堡被评为“中国富硒黄花菜明星产区” 。
黄花产业成为乡村振兴“新引擎”
在红寺堡太阳山阳光农产品专业合作社的晾晒棚里，金灿灿的黄花菜铺满了一地，蒸房前，工人们正在细心检查黄花菜的情况 。摘、蒸、晾、晒——一条条生产线正井然有序地加工制作中 。
太阳山阳光农产品专业合作社销售负责人冯伟告诉采访人员：“合作社成立于2015年，经营范围以种植、收购、加工业为主,为本社成员提供种苗、栽植技术,回收、销售等服务 。目前已有社员50户,通过统一模式,实现标准化种植,带动周边200多户村民种植黄花菜 。2017年注入壮大村集体经济资金20万元,每年村集体分红3万元,三年共计9万元, 2019年注入壮大村集体经济资金70万元,村集体分红4.2万元,村集体累计分红13.2万元，带动就业45人,建档立卡户6人,为务工人员每年创收8000元，累计为群众创收160余万元 。”
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