对话香港“撑警”茶餐厅老板娘李凯瑚:香港国安法是最好的礼物( 二 )


在我感觉孤单的时候 , 我发现有很多人支持我 , 包括很多香港市民、内地同胞 , 还有香港警察的一直坚守 。 如果问我什么让我坚持 , 我觉得是心中的公义和良知 , 让我一直走过这一年 。
南都:香港国安法在6月30日晚正式生效 , 当日你的心情怎么样?作为香港市民你怎么看待香港国安法?
李凯瑚:当晚心情很澎湃、很感动、很感激 , 这是祖国给我们最好的礼物 。 之前我一直很担心、很无助 , 一直希望祖国能帮我们 , 所以(香港国安法正式实施的)那一刻 , 我的感觉是四个字:终于等到 。 终于等到我们父母的帮助 , 原来祖国一直照顾着香港 , 就像父母从不会放弃子女一样 。 我相信 , 有了香港国安法 , 香港很快就会恢复安定 , 大家就会有安乐饭吃 。
“来自五湖四海内地同胞支持 , 让我感动”
南都:可不可以介绍下你的茶餐厅 , 听说它已经有50年历史 , 为什么叫做“一人茶餐厅”?
李凯瑚:这间餐厅是我父亲1968年开始做起的 , 其实我是这间餐厅第三任的经营者 。 自父亲去世后一直由弟弟接任餐厅 , 但我的弟弟在2014年离世 。 我的母亲一直以来的心愿是把茶餐厅延续下去 , 所以从2014年开始 , 我回到香港 , 重新打开这家茶餐厅的大门营业 。
从我父亲一代到现在 , 这家店都是家庭式茶餐厅 , 从来都没有请过一个伙计(员工) , 所以被称为“一人茶餐厅” , 今年已经是第52年 。 到现在 , 也还是我一个人在做 , 我每天5点起床 , 7点开始回铺子准备 , 包括备货、冲茶、下单、收钱等 , 其中最花时间的是清洁 , 我每天都清洁到很晚 , 保证餐厅的卫生 。
南都:有网友说 , 你的餐厅应该改为“14亿人茶餐厅” 。
李凯瑚:我第一次听“14亿人茶餐厅”这个名字时 , 我都要流眼泪了 , 我只是一个很普通渺小的香港市民 , 经营着一家小小的茶餐厅 , 我说出我认为对的事 , 没想来引起那么多关注 。
疫情之前 , 很多内地同胞听了我的遭遇 , 来自五湖四海的他们都在支持我 。 他们来自湖南、湖北、四川、重庆、黑龙江哈尔滨、江苏南京、广东湛江、上海、北京等 , 有些地方我甚至都没有听过 , 他们的善良 , 让我真的很感动 。
去年末 , 我鼓起勇气 , 开始构思在内地开一家茶餐厅 , 让内地的同胞不用跑那么远 , 都可以吃到我餐厅的食物 。
目前 , 位于深圳的首家分店已经开始试业了 , 我想以此答谢内地同胞给予过我的温暖和支持 。
南都:回顾过去一年香港发生的事情 , 你有什么新思考?对于未来又有什么愿望?
李凯瑚:我觉得香港小部分人会有一种思想误区 , 对于自己不满意的事 , 他们会发脾气 , 企图用暴力争取 , 难道有不满就要付诸暴力?我希望每个人都反省 , 暴力从来不是解决问题的方式 。 我希望香港不要再有暴力 , 因为没人应该受到暴力伤害 。
我出生于上世纪60年代 , 是看着香港经济起飞的一代人 , 小时候 , 我常常跟着爸妈 , 捧着一碗饭到外面大街 , 和左邻右里闲聊 , 至香港回归后 , 香港依然保持着这份繁荣、和谐 。
但我没有想到的是 , 过去一年 , 香港社会被小部分人破坏得如此严重 。 香港人的狮子山精神 , 包含着邻里友好、接力包容、守望相助 , 我很希望有了香港国安法之后 , 我们能继续延续狮子山精神 , 重新回到有爱、包容、守望互助的社会氛围 。
采写:南都采访人员 余毅菁 实习生 郭美婷
编辑:向雪妮,张亚莉
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