白洋葱|夏天到了怎么能少了美味烧烤？叉烧烤肉串
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【白洋葱|夏天到了怎么能少了美味烧烤？叉烧烤肉串】说起夏天 ， 大家最先想到的是什么？冰棍、游泳、空调还有就是烧烤 ， 今天就教大家做甜而不腻的叉烧烤肉串！
叉烧烤肉串
配料
梅花肉200g
红腐乳2块
酱油两大勺
细糖50g
五香粉适量
豆瓣酱1勺
白洋葱一个
麦芽糖30g
清水30ml
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步骤
1、猪肉和洋葱分别切块备用
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2、将红腐乳、酱油、细糖、五香粉、豆瓣酱拌匀调成叉烧酱
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3、将猪肉切小块 ， 放入叉烧酱腌制1小时
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4、将腌制好的猪肉和洋葱穿在烧烤签子上
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5、清水加热倒入麦芽糖混合均匀成麦芽糖水
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6、将穿好的肉串 ， 表面刷麦芽糖水后送入机器烤制
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7、送入机器选择加湿烤200℃烤制18min ， 即可
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