烹饪|手抓饼这样做，一出烤箱就抢光，酥掉渣巨好吃
蝴蝶酥原是流行于欧洲的特色风味小吃 ， 因其状似蝴蝶而得名 ， 传入我国后深受大家的喜爱 。其口感松脆香酥 ， 香甜可口 ， 让人回味无穷 。
今天茶茶给大家分享一道酥到掉渣的蝴蝶酥 ， 三张手抓饼就可以轻松搞定！当早餐或下午茶都很赞！简单零失败 ， 你也试试呀！
手抓饼蝴蝶酥
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by 西蘭的美食厨房
配料:
手抓饼3张、蛋黄1个、白糖20g、面粉10g
烹饪步骤:
1.准备好所有食材 ， 取三张手抓饼从冰箱取出放常温2分钟 。
【烹饪|手抓饼这样做，一出烤箱就抢光，酥掉渣巨好吃】
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2.取1张手抓饼 ， 放在撒了一层面粉的揉面垫上 ，
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3.上面撒一层白糖 。
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4.再盖一张手抓饼 。
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5.再撒一层白糖 ，
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6.再盖一层手抓饼 。
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7.这样叠好 。
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8.用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大 ，
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9.然后将手抓饼从两侧卷起 。
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10.翻卷过来 。
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11.将其切成0.5厘米的厚片 ， 放入烤盘 。
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12.上面刷一层蛋黄液 ， 撒上一层白糖 。
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13.将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱 ， 180度烤15分钟即可 。
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