饲料|饲料无抗禁抗时代下,行业病了,得了“替抗综合征”,要怎么治?
人说:无抗“有危更有机,危中有机”。我说:无抗是“先危,后机”,这是“危机”一词的科学逻辑。
正如先风雨才彩虹、先浴火才重生。无抗对于任何饲料企业和养猪场、任何农牧人,都会如此。想要搏得机会,一定要有千锤百炼之经历,未得“无抗金刚钻”者,先别谈机会,更别先吹牛,埋头苦干、涅槃淬炼是正道。
一直把农牧三抗(抗非瘟、抗新冠、无抗)称为农牧的“黑森林、黑天鹅、灰犀牛”事件。现在,势大力沉的灰犀牛,终于踹开行业大门,它必然将在农牧大地踏上深刻烙印。企业和猪场,没有夯实的技术,在无抗灰犀牛面前,就如空洞的护城墙和地基,一捅即破,一踏即碎,丢盔弃甲。
无抗,于外部来看,是行业冲进了灰犀牛;于内部来看,其实就是行业断奶,其实质是盘点饲料企业技术研发的实力、盘点猪场专业化生产的能力。
面对无抗灰犀牛,害怕拒绝是脆弱的表现,但自大取巧也是对无抗的不了解。无抗,只是农牧4.0时代的开始,甚至只是最基础的技术之一,“绿色、清洁、健康、高效”才是农牧4.0时代的产品特征。
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从农田到餐桌,农牧是滋养生命的事业。
站在消费者角度,无抗是生命对更高品质食品的需求和倒逼;站在行业角度,无抗是行业赶考和升级考。前者是外界为行业创造的机会,后者是行业自己挑战的机会,前者“危”,后者“机”,所谓危机,大致如此。正如鸡蛋,因压力从外而破只是食品,因内动力从里而破就是生命。
任何分析,犹如医生诊断要有明确之指;任何总结,如医疗方案要有明确之法。为此,以一篇《无抗灰犀牛,拼危与搏机》,共话无抗,也是自勉。
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一、 明确之势:先危后机
危:寓人跪在厓(同崖)上,自卪止之,表述为高而险、高而惧、一半在厓里,一半在厓外,犹如鱼将被切。《论语》谓之危险,《广韵》谓之疾也。
无抗下解读为:无抗对于部分行业友企来讲,是一半在崖里,一半在崖外,不但高而惧,还高而危,仿佛鱼将被切,必须谨慎。
机:三层释义,第一指事物发生的枢纽,第二指合宜的时候,第三指灵活。《说文》主发谓之机(機),《至乐》谓其为先兆,《墨子》谓其为随机应变。
无抗下解读为:无抗将成为很长一段时间,所有工作的“主机和枢纽”,掌握无抗技术就等于掌握了“主机”、打通了“枢纽”,灵活运用,就是大机会。
总结:危机,就是所有农牧行业无抗下的明确之势。
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无抗之危——饲料企业之危
第一、成本增加,且不可控
抗生素促生长抗疾病,不但物美价廉,成本也很标准化。无抗要替抗,替抗一定会增加成本,增长多少和企业的技术水平大为相关。没有攻克,产品和企业就会价值倒退,失去竞争力,丢失客户,这是墙内之危。更严重的是,如果大企业不把替抗成本纳入产品价格,中小企业如何办?其次,目前大部分饲料企业的客户主体是经销商,散户和家庭农场是主体终端,他们的养殖条件较差,技术薄弱,无抗产品在他们之处能完美替抗吗?如果不能,怎么办?这些是墙外之危。
第二、英雄素民,均困乱局
无抗简单,但抗生素不简单,所以如何替抗很难,需要完整的技术体系和研发平台。无抗赶考,一定会如高考,让行业层次分明。不难想象,众多企业不单会得“替抗症”,而且会得“替抗综合症”,他们根本无法解决“替抗”。他们会动员终端“料拌药”,用超常规的低成本的抗争,以此捍卫生存。英雄困于乱拳,秀才死于文盲,你怎么办?
第三、优势不在,快速生变
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无抗之危——猪场企业之危
第一、指标受损,效益之危
无论欧洲还是越南,因为无抗,猪场生产指标、效率指标、效益指标都受到了很大影响,出现较长阵痛期。无抗直接影响“疾病率、PSY、均匀度、造肉成本”4大效益指标,深层影响到批次生产、栏舍管理等,这是效益之危。
第二、层层推进,投资之危
这几年,南猪北移、环保拆迁、非瘟新冠、无抗替抗、猪价过山车等事件,层层推进和考验,养猪被热捧,也被热烤。“规模化、专业化、自动化、智能化”让过往的投资变落后而报废,不得不重新投资。且如果遇到猪价周期,这些投资都会大幅折价和贬值,这是投资之危。
第三、散户困局,生死之危
传统文明,加上事业和金猪,让养猪人无法放弃养猪,但头部龙头猪场、肩部规模猪场、跨行跨界资本进入,互联网、大数据、云管理、智能化、专业化等新要素让养猪的门槛越来越高,竞争越来越强。中小养猪人在走与留、怎么干、怎么发展等问题的抉择中,陷入困局,这是生死之危。
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无抗之机——饲料企业之机
第一、技术,成为第一营销力和门票
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