女性养生|备孕妈妈要常吃这菜,补充体内叶酸素,美容养颜气色好( 二 )
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9.下青红辣椒丁翻炒出香辣味 。
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10.加鸡精快速炒均匀即可出锅 。
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11.把蒸好的鸡蛋豆腐取出来 , 把炒好的酸豆角肉丁倒在上面 , 吃的时候拌均匀即可美美的享受了 。
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烹饪小贴士:
1、酸豆角一般都比较咸 , 炒的时候一般不用加盐 , 但是炒肉丁可以加少许的盐翻炒 , 因为脱脂豆腐没有盐味 。2、酸豆角一定要炒出酸香味 , 这样才好吃 。3、酸豆角中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分 , 而且由于腌制 , 还产生了大量的乳酸菌 。4、传统的豆腐制作 , 其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收 。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐 , 可减少蛋白质流失 , 提高保水率 , 且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长 。
大家还知道哪些养颜的食物呢?
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