品质|99%的人都曾遇到的葡萄酒误区！( 二 )
除此之外 ， 葡萄酒更多给人是优雅的感觉 。 每次少倒一点酒 ， 慢慢的小酌 ， 更是优雅的体现 。 而若是将酒倒的太满 ， 不仅视觉上不美观 ， 还容易将酒洒出来 ， 会将喝葡萄酒的意境大打折扣 。
国产葡萄酒品质肯定不如进口葡萄
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很多消费者观念中存在着一种误区：国产葡萄酒品质肯定不如进口葡萄酒好 。 其实 ， 国内也有很多获得国家性大奖的葡萄酒 ， 如加贝兰、银色高地以及获得帕克 92 分的楼兰古堡等 。 这些葡萄酒往往比很多 VCE（欧盟餐酒）、VDF（日常餐酒）和 VDP（地区餐酒）等进口酒的品质高 。
VDT、VDP 葡萄酒的品质一定差
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VDT 和 VDP 葡萄酒通常品质较普通 ， 价格较便宜 。 但也有一些酒庄不愿意按照传统法律规定方式来酿酒 ， 喜欢打破常规 ， 酿造出品质独特的葡萄酒 ， 但由于不符合规定 ， 不得不划分为 VDT 和 VDP 级别 。 著名宝马酒庄的 19 世纪混酿餐酒就是 VDT 级别 ， 但品质极为优秀 ， 售价高达几千元 。
挂杯越多 ， 葡萄酒品质越高
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挂杯的多少与葡萄酒的酒精、甘油等含量有关 。 通常 ， 酒精度高的葡萄酒挂杯时间更长 ， 液柱更粗更密 。 因此 ， 挂杯程度可以说是反应酒精含量的一个指标 。 然而 ， 我们并不能说酒精含量越高葡萄酒越好 ， 因此用挂杯来判断葡萄酒品质并不合理 。
本期编辑：曾谙
【品质|99%的人都曾遇到的葡萄酒误区！】监制：Candy
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