军事武器讲解|入伏给孩子这样吃,5款食物4种禁忌,营养长个变聪明,附开胃菜谱( 三 )
④少吃冰激凌冰镇饮料
“我家孩子一到夏天就只吃冰棍 , 一个夏天能瘦五斤以上 。 ”这是上次一位妈妈和我说的 , 这其实不仅是孩子变瘦的问题 , 伏天让孩子吃大量的冰激凌、喝大量的冰镇饮料会对孩子身体造成伤害!等到营养不良、脾胃虚弱、挑食偏食的时候就晚了!
03附:伏天清爽开胃菜谱
入伏后适合孩子的食谱其实很多 , 妈妈可以变着花样给孩子做美食 , 推荐以下几款食谱 , 让孩子在炎热的伏天也爱上吃饭 。
鲤鱼汤
伏天气候温热潮湿 , 适当给孩子喝鲤鱼汤 , 容易被孩子身体消化吸收 , 有助于祛湿开胃、利水消肿 。
1、先将鲤鱼洗净 , 去掉内脏鱼鳞 。
2、将鲤鱼切成两段 , 放入砂锅中 。
3、葱切段、姜切碎放入砂锅中 。
4、添加足量水 , 用大火烧开 , 然后转小火炖40分钟 。
5、最后加适量的调料品即可 。
薏米山药红枣粥
薏米山药有祛湿健脾的功效 , 红枣有补血益气的作用 , 熬成粥给孩子吃 , 清爽开胃 。
1、薏米用水浸泡2小时 , 山药切成滚刀块 。 (注意:不要放大米)
2、锅内放入清水与薏米 , 中火煮开后 , 改小火煮至黏稠 。
3、再加入山药块和红枣 , 熬煮20分钟左右 。
4、根据孩子口味 , 可以适量添加冰糖或蜂蜜 。
绿豆汤
伏天里绿豆汤是孩子最佳消暑之物 。
1、绿豆洗净 , 可以事先用水泡半小时 。
2、加入清水 , 小火熬煮1小时 。
3、待绿豆煮开皮就可以关火 , 闷十几分钟绿豆开花 。
4、根据孩子口味 , 可加点冰糖 。
黄瓜饼
黄瓜是凉性蔬菜中的代表 , 含水量高 , 又兼具高钾低钠的特点 。 在伏天给孩子做些黄瓜的菜肴 , 可以起到生津止渴、除烦解暑、排毒通便的作用 。
1、面粉同盐混合后搅拌均匀 , 将黄瓜汁倒入面糊里 , 搅拌面糊 。
2、电饼铛刷上少许油 , 舀一勺面糊放进去 。
3、煎好的黄瓜饼 , 盛出备用 , 如果有鸡肉丝、胡萝卜丝等 , 可以卷起来吃 。 如果没有可以直食吃用黄瓜饼 。
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