Ruby|139.『Ruby美食』一起去露营go camping~户外露营美食:晚餐篇( 二 )
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生肉类还带了腌好的 排骨和牛仔骨 ( 腌好能存时间久些 , 腌料用了 生抽老抽盐韩式烧烤酱辣椒粉 ) , 羊肉串 , 生牛肉沫(做汉堡) , 培根1包 , 2包(10根)香肠sausage(烧烤香肠简单方便) , 鸡蛋约48个(可常温存放 , 早餐和晚饭都需要) 。
蔬菜带了方便存储吃法多样 , 而且不需刀和菜板切 , 只要剪刀剪剪就好的:
-- 生菜(可生啃 , 也可以煮面放汤里)
-- 西红柿和黄瓜(生啃或者凉拌或者炒)
-- 洋葱和胡萝卜(常温存很久 , 可生吃 , 凉拌也可炒菜)
主食类:
--肉粽子(冷藏温度也是耐存放的)
-- 大米(普通锅也能焖米饭 , 回到没有电饭煲的时代 。 有米饭 , 晚餐又可以丰富些 。 )
--挂面 , 米粉一顿量(在家冷水泡软沥干水分)
-- 玉米 , 土豆 , 地瓜(常温存很久 , 包锡箔纸烤着吃 , 可做主食 , 也算蔬菜类补充)
调味料:只带了基本的盐 , 胡椒粉 , 辣椒粉 , 孜然粉孜然粒 , 生抽 , 炒菜油

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还带了方便面等方便食品作为补充 , 还有14天量的苹果和橘子 , 这两个水果天冷的地方常温可存放很久 。 14天 , 考虑到食物品种有限 , 带的食物根据存储时间尽量交错着吃 。 比如生肉类存储时间不长尽早吃掉 。 炖熟的肉类比较咸或者比较油 , 存的时间相对长 。 带的食物很多是常温存放 , 不需要放cooler(保冷箱)里 , 车里空间有限 , 装食物的保冷箱也是中号 , 并不大 , 保冷箱里放冰块 , 14天补过4次冰(保冷箱盖盖子之前表面再铺一大张锡箔纸 , 有助于保冷 , 冰化的慢) 。
装满一车 。 出门露营 , 帐篷睡袋衣服一包都很简单也不占空间 , 就是吃的锅碗瓢盆油盐调料铲子纸巾等等各种杂七杂八东西多 。

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14天晚餐怎么吃?
先来个小视频 , 前几天吃的丰富些 , 因为从家带的生肉类要尽快吃掉 , 后几天基本就是吃饱为主 。
户外露营一定有的~滋滋的烤肉
做饭条件简陋 , 山里累了一天 , 晚上吃啥啥香 。 美国北部天黑的晚 , 9点半才天黑 。 山里清新的空气伴随着制作食物的声音 , 有时露营地边上还有潺潺的溪水声 , 处于山野中捣鼓食物也是一件让自己内心平静而有趣的事 。

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晚餐1:肉沫米粉 。 考虑到接下来几天会有几次吃面 , 间隔开 , 第一天先吃一次 。 米粉在家泡过 , 所以营地里很快就煮好了 , 西红柿汤打底 。

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晚餐2:烧烤羊肉串 , 韩式牛仔骨 , 烤排骨 , 烤玉米 。 这天三口人都吃到撑 , 给身体存了很多能量 。

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