烧烤|不用自己动手，就能吃到超地道的延边风味厦门这家烧烤地道|烤肉|口味|店里|明太鱼|汤头|小串

说起国内驰名的烧烤，东北分支必须有姓名，其中东北分支里的朝鲜族特色烧烤风味更是与众不同。现在，不用远赴吉林，在家门口就能吃到正宗的延边风味了。

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明发商业广场新开业的这家延边小串，老板是货真价实的延边人，来用餐的客人也很多都是延边老乡。老板除了带来地道的家乡口味，同时店里还有360°全自动烤肉“机器人” ，这是什么神奇宝贝？一起来一探究竟。

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自动烤肉的秘诀就是这台全自动烤肉炉啦！落座点好菜后，店员会在炉子里倒上炭。这里的烧烤不是店员直接烤好送上来的，但也不用自己动手，只需要把烤串放上烤架上，小串就能自己转自己烤，真是懒人福音啊！

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而且因为匀速的转动，烤串的每一面都能烤得很均匀，不用烦恼自己对火候的把控能力了。

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这个烤架设计也是相当人性化，烤好的串串可以放在上一层的架子上，随吃随取，太烫可以放凉，冷了也能保温，一举两得。

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至于烧烤最恼人的油烟，也完全不用担心，他们家的头顶吸油烟机，吸力惊人，嗖嗖就把油烟吸走了。

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肉肉和海鲜都是很适合用来烧烤的，羊肉串，牛肉串，牛心管，猪心，香肠，烤虾，凭君喜好。顺便解锁一招延边的专属吃肉姿势：将烤肉挤到签签顶部，然后在烤炉边上敲几下，可以甩掉多余的油脂，也更方便食用。

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蘸料也是延边烧烤的精髓，店家提供了四种干料，可以根据自己的口味任意调配。甚至还有一道专门的菜品蘸酱菜，是专门用来搭配蘸料的。

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除了烧烤，店里也有不少特色延边美食。辣白菜，拌干豆腐，用来作为餐前的凉菜再合适不过。

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烧烤|不用自己动手，就能吃到超地道的延边风味厦门这家烧烤

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