上海沃会|开业即爆火的超人气法餐大揭秘,全新200㎡秘密花园店来了!( 二 )


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上海沃会|开业即爆火的超人气法餐大揭秘,全新200㎡秘密花园店来了!
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近500㎡的面积被划分为300㎡室内及200㎡露台花园两部分 。 露台花园一派翠绿盎然 , 与雪白的遮阳伞相衬 , 随处落座都倍感舒服 。
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在这样环境之下享用一席下午茶 , 实在是闲适又惬意 。
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花园的另一侧 , 6米长的360度环绕式吧台衔接了室内外的空间 , 让你可以在餐厅的任意位置都可以与调酒师沟通 , 优雅地来一杯鸡尾酒 。
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同马当路店一样 , 花园店的室内设计依然由Lucas Chirnside担纲 , 这位曾在伦敦设计博物馆 , 澳大利亚当代艺术中心(ACCA)、维多利亚国立美术馆 (NGV) 等顶尖的当代艺术画廊展出作品、得过诸多奖项的法国知名设计师 , 将餐厅的每一处细节都利用到了极致 。
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层级式的座位分布让你在餐厅的任意位置都能欣赏到玻璃窗外的风景 , 玫瑰金主色调搭配墨绿色座椅及马赛克地板 , 摩登又浪漫 。 九点之后 , 满月般的灯饰明暗闪烁 , 映在手凿金属的背景墙上 , 像无数个月亮照在湖面上波光粼粼 , 营造出月夜的朦胧之美 。
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就连屋顶的金属棒也不仅仅是装饰 , 利用金属棒对光的散射作用 , 不同时段的光源会带来不一样的效果 , 印在天花板上影影绰绰 , 仿佛置身于海底 。
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随处可见的绿植是餐厅独有的设计语言 , 与窗外的满园绿色相映成趣 , 一如城市绿洲般给人以惬意宁静的感觉 。
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前面说过餐厅所在的位置是艾本精品酒店的一楼 , 以环形沙发区为界 , 将餐厅与酒店的概念自然过渡 。
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你可以轻松地在两者间往返 , 找寻属于酒店的秘密 。
酒店前身是一栋老工厂仓库 , 所以在设计上保留了大量的历史痕迹 。 比如前厅的装饰墙是由176个古董行李箱堆砌而成 , 年代感十足 , 多了几分迷人的曼妙 。
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回到餐厅 , 仔细些便会发现餐厅的细节也与酒店的环保主题相呼应 , 原木凳子、玻璃圆桌下的木块 , 是低调却不容忽视的存在 。
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餐厅的另一侧 , 开放式的厨房映着厨师们欢快而又忙碌的身影 , 我们在附近找了一处座位 , 开始享受夜晚 。
肉食主义的饕餮盛宴
好吃才是餐厅的终极要义
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曾在数家米其林餐厅任职过的主厨Calvin , 致力于打造适合中国人的西餐 。 所以在这间地中海菜系的小酒馆里 , 好吃 , 比任何标准来的都重要 。 除了众所周知的招牌海鲜塔 , 我们今天尝试了几道其他菜品 , 道道精彩 。


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