烹饪|香蕉西葫芦这样做简单又好吃，1分钟就能学会，清脆爽口，全家人都喜欢( 二 )
清炒香蕉西葫芦
【烹饪|香蕉西葫芦这样做简单又好吃，1分钟就能学会，清脆爽口，全家人都喜欢】这是一道零难度的家常小炒 ， 做法十分简单 ， 保证你一看就会 ， 下面我们就一起来看一看这道【清炒香蕉西葫芦】具体是怎么做的吧？
清炒香蕉西葫芦
原料：香蕉西葫芦2根
辅料：葱5g
调料：花生油10ml、盐2g
制作过程：
1、首先我们要准备好制作这道【清炒香蕉西葫芦】需要用到的所有食材：香蕉西葫芦2根、葱5g 。
清炒香蕉西葫芦
2、先将香蕉西葫芦清洗干净后沥干水分切片、葱切成葱花备用 。
清炒香蕉西葫芦
3、平底锅中火烧至掌心灼热 ， 倒入花生油10ml ， 油热后放入葱花爆香 ， 然后倒入切好的西葫芦片 。
清炒香蕉西葫芦
4、转大火翻炒至西葫芦片断生 。
清炒香蕉西葫芦
5、转小火翻炒至西葫芦片变软 ， 调入盐2g 。
清炒香蕉西葫芦
6、翻炒均匀即可关火出锅 。
清炒香蕉西葫芦
烹饪秘籍：
1、如果不喜欢口感太软的西葫芦 ， 炒至断生即可 ， 也可以中途加点醋醋溜一下 。
2、香蕉西葫芦味道清甜 ， 适合生食 ， 可以做沙拉或者拌凉菜 ， 味道很好 。 也可以和鸡蛋、猪肉、虾仁等食材一起炒食 ， 还可以做成馅儿包饺子或是煎锅贴 ， 都很美味 。
3、清炒香蕉西葫芦也可以擦成丝摊饼吃 ， 北京这边叫糊塌子 ， 味道也不错 。
清炒香蕉西葫芦
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