|引入网红主播、基于多平台带货 山东老字号企业抢抓市场逆势上扬
大众网·海报新闻采访人员 吴爽 济南报道
今年以来，新冠肺炎疫情对各行各业都带来了一定程度的影响 。作为传统民族品牌，山东省老字号企业普遍面临着劳动力短缺、成本上升、需求减少等诸多难题 。然而，山东省大多数老字号企业，通过“互联网+老字号”经营模式，引入网红、各平台直播带货，有序推进企业稳工稳产，全面恢复生产、销售秩序，与合作客户互相帮扶，奋力抢抓今年失去的市场 。
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山东泰之源食品有限公司（君祥蜂蜜）是一家集蜜蜂养殖、蜂产品深加工、蜂产品研发和销售于一体的老字号品牌企业，围绕“互联网+老字号”经营模式，在疫情时期逆势而上，把重心放到了电视购物、电商网购渠道上，销售额不降反升 。截至上半年，公司营收突破2100万元，其中电视购物和电商销售额占比超过90%，较去年同期增长40% 。
无独有偶，以扒蹄、扒鸡等熟食产品闻名泉城的济南鲁味斋，早在2月15日就已积极复工复产，推出了一系列惠民措施，从而保证了门店销量稳步上升 。截至7月15日，鲁味斋新增20家门店，线下营业额对比2019年同期提升40% 。其中，由于6月1日正式启用以民国风为主题的实景直播间，开启鲁味斋线上直播卖货模式 。截至7月15日，鲁味斋电商营业收入超过850万元，根据目前“电商平台+直播带货”营销趋势，预计2020年线上营收能够达到1500万元，实现鲁味斋线上营销质的飞跃 。
金胜集团是一家集油脂花生、生物科技、外贸进出口、餐饮旅游、电商物流、生态农业等多种经营为一体的综合性老字号企业 。2020年疫情期间，公司全面推广小包装油脂产品，利用线上线下平台同步发售，上半年达成了7402.19吨的销售量，同比增长8.73% 。公司油脂生产量上半年整体达到了132400吨，同比增长187%；上半年销售量118224吨，同比增长191% 。
专业经营山东特产零食的济南野风酥食品有限公司， 2月份复工复产以来，迅速组织线上销售团队，引入网红主播，基于多平台带货销售，为野风酥网店引流 。例如通过陈先生、时大漂亮等快手网红主播带货，共产生销售额150万元、下单数达4万单 。网店的访客量和进店人数都达到了历史新高，直接带动了复工复产，有力填补了线下销量缺口，保证了2020年企业营收继续增长 。
从山东多家老字号企业情况来看，今年以来，直播带货成为了流量高地，消费者如同在大卖场一般与卖家交流，甚至是讨价还价 。如今，直播带货几乎覆盖了全行业，实现“万物皆可播” 。采访人员了解到，山东省商务厅围绕企业需求积极推进直播活动，依托省老字号协会打造的“中华老字号直播基地”，联袂天猫、京东等推出老字号系列专场活动，在天猫“吃货节”期间举行“老字号 好味道”山东专场直播活动、618期间举行“理想生活列车山东站”活动、借助京东超市“上潮日”活动首推“老字号寻味之旅”山东专场直播活动，与新华社合作“新华携手、助力齐鲁”直播活动，通过腾讯看点、抖音、快手等直播平台开展企业直播活动，弘扬推广老字号品牌 。截至目前，各活动累计在线观看人数达385.62万人次，累计成交额实现512.27万元，通过直播活动，推动渠道集采意向订单达1100万 。
【|引入网红主播、基于多平台带货 山东老字号企业抢抓市场逆势上扬】当前，各行各业的复苏或许仍有阵痛期 。但是，山东省老字号企业通过创新营销、玩转直播等方式开展积极自救，既推动了老字号的文化内涵和匠心工艺获得重新打磨焕彩，又有力迎合当前消费升级大趋势，吸引了大量年轻消费人群来为老字号品牌打call，在后疫情时代逆势飞扬，打造老字号的新国潮 。
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