食疗食补|脂肪、三高都怕这菜！被称为“含碘冠军”，排毒养颜还瘦身
海带风味独特 ， 食法很多 ， 凉拌、荤炒、煨汤 ， 无所不可 。 海带含碘高 ， 经常食用会增加人体对钙的吸收 ， 在油腻过多的食物中掺进点海带 ， 可减少脂肪在体内的积存 。
海带的营养价值很高 ， 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。
哈妹分享朋友们3道海带的食用方法 ， 喜欢可以收藏在家做做看！走过路过可不要错过哦！
海带绿豆沙
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by 味谷的厨房
配料:
绿豆100克、海带80克、陈皮1小块、冰糖适量
烹饪步骤:
1.准备好材料 。
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2.绿豆洗干净浸半小时 ， 放在一边待用 。
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【食疗食补|脂肪、三高都怕这菜！被称为“含碘冠军”，排毒养颜还瘦身】
3.陈皮洗净 ， 浸泡一会 ， 然后把瓤刮掉.
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4.海带用水冲洗干净 ， 放清水里浸泡半小时 。
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5.将海带切小段备用 。
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6.绿豆和海带淘洗干净后 ， 放锅里 ， 加水和陈皮 ， 大火烧开后 ， 转中火再煮20-30分钟 。 喜欢煮到起沙的口感 ， 得再转大火煮10-20分钟 。
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7.最后关火前加冰糖待融化即可 。
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凉拌海带丝
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by 辛墨墨
配料:
海带丝200克、大蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、糖半勺、香油半勺、盐适量、鸡精适量、小米椒2-3个、辣椒面适量、芝麻适量、油适量
烹饪步骤:
1.锅中烧开水 ， 放入海带煮五六分钟 ， 捞出过凉水沥干水份 ， 放入盆中备用 。
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2.大蒜切蒜末 ， 小米椒切小段 。
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3.海带里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀 。
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4.再放入蒜末和小米椒拌匀 。
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5.把辣椒面和芝麻放在最上面 。
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6.锅中倒适量油烧热后 ， 浇在辣椒面和芝麻上爆出香味 。
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