进行|夏季烧烤的正确打开方式( 二 )
营养师介绍 ， 新鲜生蔬菜、发酵食品 ， 与烤肉搭配食用 ， 可以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分 。 烧烤加啤酒的老“食谱”可以改变一下了 ， 放下手中的啤酒 ， 最好改喝大麦茶和果汁等饮品 。
少肉多菜、彻底烤熟、主食低油、去掉烤焦的部分、少刷酱等这些都需要我们在烧烤时多加注意 ， 才会在享受惬意生活的同时守护身体健康 。
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朋友相聚 ， 烤熟一批食物后往往会一拥而上 ， 特别是孩子多了更会哄抢食用 。 但要谨记 ， 吃太热的食物 ， 不仅会损坏食道内的黏膜 ， 造成口腔烫伤 ， 而且会刺激黏膜增生 ， 留下瘢痕和炎症 ， 时间长了还可能会引起恶性病变 ， 这一点大家在烧烤时也要注意 。
今日编辑| 露露
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