妍儿美食家|武汉宝妈晒4菜1汤晚餐,朋友:这天气还下厨做一桌菜,是真爱

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前几天跟一哥们聊天 , 说着话的时候他说先让他回家开了空调再说 , 出趟门买东西热爆了 , 外面四十几度的高温 , 出门大家都是熟人 , 就看谁比谁晒得更黑 , 嗯 , 热我是了解的 , 每天厨房里做饭 , 出来一身汗 , 满脸油光 , 这两个月洗面脸和面膜用得最多 , 实在是热呀 。
说热是为了给这会儿做铺垫 , 就算再热 , 一日三餐下厨做饭是一顿都少不了 , 我们虽然不了解外面的马路有多热 , 但是厨房里面的闷热还是特别清楚的 , 空间本来就小 , 炒菜两个灶头一起开 , 这热浪也是没谁了 , 然而 , 老母亲还是坚持煲了一锅汤 , 烧了两个菜 , 炒个两个菜 , 饭做好头发都湿透了 , 朋友说 , 这热的天吃凉面喝绿豆汤它不香么 , 你还非要在厨房忙活半天 , 这天气还下厨做一桌菜 , 是真爱呀 。
武汉的高温还没正式到来 , 夸张的时候家里还没外面凉快 , 你想想 , 厨房会是啥样 , 今天的晚餐:五指毛桃薏仁猪骨汤、土豆烧排骨、小炒虾球、清炒芥蓝根、酸辣大白菜 , 全部都被吃光光 , 还是很欣慰的 。
【五指毛桃薏仁猪骨汤】广州姐妹寄的五指毛桃 , 说了 , 天热用它煮汤清热 , 煮鲫鱼汤、猪骨汤都可以 , 加点芡实、薏仁更好 , 五指毛桃是树根哈 , 不是桃子 , 煮汤很香 , 今儿半锅汤全部喝光光 , 很给力哦 。
【妍儿美食家|武汉宝妈晒4菜1汤晚餐,朋友:这天气还下厨做一桌菜,是真爱】【土豆烧排骨】家里人无肉不欢 , 一顿没肉就觉得饭没吃好 , 土豆烧排骨经典的家常菜 , 白吃不腻 , 不知道吃啥烧这道菜准没错 , 土豆粉糯 , 排骨香软 , 好吃又下饭 。
【小炒虾球】武汉夏天小龙虾是比较受欢迎的 , 家里没事也会做 , 但是 , 仅限于吃虾球 , 油焖大虾、清蒸小龙虾洗虾洗的麻烦 , 虾球做起来也方便 , 姜蒜、辣椒和花椒炒香 , 胡椒、生抽、醋调味后加啤酒煮入味 , 就这么简单 。
【清炒芥蓝根】芥蓝根 , 武汉不多见 , 菜场里遇到买了好几次 , 切片炒一炒又嫩又脆 , 也是清热的蔬菜 , 加点猪骨煮汤也很好喝 。
【酸辣大白菜】这个季节 , 大白菜还真是不好料理 , 不过用辣椒粉、白醋炒一炒倒是很开胃 , 端上桌最先光盘的就是这道菜 , 看来今天是做对了 , 推荐你也试试 , 好吃又简单的快手小炒 。
天热 , 家里做饭真的是不容易 , 如果有个人还愿意给你做一顿丰盛的饭菜 , 那真的就是真爱 , 吃饱吃好记得饭后把碗洗了 , 垃圾倒了哈 。
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