五花肉|好吃又下饭，待客倍有面！非常受欢迎的2道家常菜( 二 )
文章图片
3、锅烧热 ， 不放油 ， 放入煮好的五花肉块 ， 中火慢煸 ， 5—6分钟就能把肉里的油逼出（这样吃起来不油腻） ， 盛出五花肉待用 。
文章图片
4、煸出来的油盛出一些 ， 锅里留少许油 ， 放入冰糖煮化 ， 待冰糖液颜色变深时 ， 倒入煸炒过的五花肉块 ， 翻炒均匀 。
文章图片
5、加入料酒、生抽、老抽炒匀 。 放入姜、葱、八角、桂皮、山楂炒匀 ， 加入开水 ， 没过红烧肉 ， 开始炖了 。
文章图片
6 ， 加盖转小火 ， 保持水面微开 ， 炖50—60分钟 ， 中间注意观察 ， 不要把水烧干了 。 当肉烧软 ， 开盖 ， 加盐调味（依个人口味添加盐 ， 喜甜者不加盐也可以）转大火烧 ， 当肉汤收浓变粘稠时即可 。
【五花肉|好吃又下饭，待客倍有面！非常受欢迎的2道家常菜】
文章图片
推荐阅读
![[五商玩卡]网友：库克真会偷懒！，苹果始料不及！代工小哥冒险曝光](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200305/20200305224210891354a_t.jpeg)
- 炒疙瘩|夏天的下饭菜——老北京炒疙瘩丝
- 小初露|照我这么做, 只要10分钟, 又好看又好吃, 家人都爱，别出去买早饭,
- 下饭视频|@全省高考生：2020陕西高考录取进程及近期注意事项看这里！
- 食疗食补|比糍粑香，比年糕糯，早餐吃它最开胃！蒸一蒸就上桌，好吃又简单
- 烹饪|一家三口的午餐，家常下饭菜简单味美，精细搭配家人都喜欢
- 烹饪|粉条除了炖猪肉还能做出啥花样？好吃又简单的韩式炒杂菜
- 烹饪|这样烧的辣椒鱼比红烧肉还好吃，控制不住又多吃了一碗饭
- 烹饪|好吃的凉菜有哪些？做凉菜需要注意什么
- 烹饪|番茄牛腩汤，这样做好吃得不像话！美味又营养，清爽不油腻
- 电视剧|家里的饭菜不香，外面的屎好吃，绿茶林有有，你怎么看？？