烹饪|炒扁豆怕没熟,掌握3个窍门,就能解决,再也不担心吃到生扁豆了( 二 )
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5、倒入我们准备好的泡椒丝继续炒 , 放入鸡粉2克进行提鲜 , 泡椒丝完全入味的时候 , 就可以准备出锅了 。
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6、一般看见扁豆变软 , 这个时候基本就已经熟透了 , 我炒扁豆的时候喜欢吃软一点 , 这样炒出来也更加的入味 。
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食刻tip:
1、除了上面提到烹饪扁豆的方法 , 其实你还可以改变它的形态 , 比如切成细丝 , 再放入油去烹饪就会特别的美味 。
2、扁豆需要放入稍微多一点的油脂 , 这样炒出来会比较的入味 , 而且很爽口 , 用它做下饭菜也就特别的合适了 。
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