烹饪|紫薯发糕的用料
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步骤1
准备两个紫薯去皮清洗干净
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步骤2
紫薯切片装盘上锅蒸熟（能用筷子压碎就可以了）
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步骤3
蒸好的紫薯压成泥 ， 加酵母 ， 鸡蛋 ， 全麦面粉再加水和成粘稠的面糊
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步骤4
准备一个干净的容器 ， 里面刷一层油 ， 将紫薯面糊倒进去 ， 然后盖住醒发一个小时
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步骤5
醒发好的面糊上面铺一层红枣 ， 枸杞 ， 葡萄干点缀一下 ， 然后上锅蒸半小时
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步骤6
时间到用筷子扎一下试试熟了没 ， 没熟的话再继续蒸一会儿直到熟为止
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步骤7
【烹饪|紫薯发糕的用料】这样做出来的发糕软软的大人小孩都爱吃 ， 掰开里面全是蜂窝状
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