家乡味道|夏天吃雪糕不如煮它喝，口口润喉，杯杯养颜
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文/阿宏
夏日炎炎 ， 补水润喉是人们较为关心的问题 ， 经常吃冷饮的朋友会发现 ， 根本不解渴 ， 吃多少雪糕都不如一杯茶来得到位 。 而且雪糕等一些冷饮容易在体内积累湿气 ， 常吃并不健康 。 夏天吃雪糕不如煮它喝 ， 口口润喉 ， 杯杯养颜 。 这种食材就是“枇杷花茶” 。
现在正是枇杷花上市的季节 ， 不用等待 ， 新鲜的枇杷花茶就有 。 一种含有丰富维生素C、维生素B的花茶 。 注重饮食健康的朋友都知道 ， 这两维生素在一起就有增强免疫力和美容养颜的效果 ， 恰好咱们的枇杷花茶就二者兼顾 。 此外 ， 枇杷花茶有清热解暑、润肺的作用 。 这也是夏日需要的营养效果 ， 可以帮助人们度过一个比较安逸的三伏天 。
枇杷花气味清香 ， 煮茶的时候不需要其它食材辅助 ， 喜欢甜味的可以放冰糖调节甜味 。 然后直接熬成枇杷花茶水便可饮用 。 口感有丝丝甜味 ， 入喉清凉润滑 ， 是不可多得夏日饮品 。
枇杷花茶
食材：干枇杷花1把 ， 蜂蜜适量 ， 清水适量 ， 冰糖适量 。
一、把枇杷花装入茶袋中 ， 倒入清水先烧温 ， 然后放入包好的茶袋 ， 水烧开后小火煮5分钟 。
二、待色煮至深色后关火 ， 放入冰糖和蜂蜜 。 充分融化后便可饮用 。
【小贴士】
1、很多人认为冷饮是夏季最解渴的饮品 ， 其实并不是这样 ， 只是冷饮当场会带给人舒爽的凉意 。 但是极速降温后口腔和肠胃等器官会被迅速降温 ， 同时血管也会热胀冷缩现象左右 ， 开始收缩 。 直接地降低了水分的吸收能力 ， 同时还会因为细胞失水 ， 随着代谢排走 。 所以越喝越渴 ， 而且越喝越乏力 ， 这是因为代谢过程中失去很多钠和钾离子的原因 。 所以冷饮其实并不是解渴的正确方式 ， 但是会带给人最直接的清凉感 。
【家乡味道|夏天吃雪糕不如煮它喝，口口润喉，杯杯养颜】2、枇杷花茶加入蜂蜜主要是为了润喉 ， 清热解毒 ， 同时可以美容养颜 。 《本草纲目》云：“蜂蜜当药之功有五 ， 清热解毒也 ， 补中也 ， 祛毒也 ， 润燥也 ， 止疼也 。 ”又云其“和调百药与夏枯草同功”所以在枇杷花茶中加蜂蜜是非常明智的选择 。 调味的事交给冰糖就可以 ， 当然蜂蜜的清香照单全收 ， 来者不拒 。
夏日 ， 一杯枇杷花茶带来舒爽和清香 ， 无论下午茶还是晚饭后消遣一下 ， 都是比啤酒和雪糕好了很多的选择 。 特别是大暑过后天气巨热 ， 早点做好防暑准备很有必要 。 枇杷花茶 ， 每天小酌几杯 ， 清热解暑又养颜 。
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乡愁 ， 是一种味觉上的思念 ， 让我们满怀深情 ， 演绎深藏已久的乡情味 。
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