烹饪|油条这样做才好吃,切一切锅里一炸,个个焦脆又香甜,越嚼越想吃
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【烹饪|油条这样做才好吃,切一切锅里一炸,个个焦脆又香甜,越嚼越想吃】让你省力、又省心 , 做出简单又好吃的美味
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做出不一样的独特美食 , 做法简单又快捷
《家常小零食》
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加入50克红糖 , 100克热水 , 搅拌红糖融化 。
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加入200克面粉 , 2克泡打粉 , 搅拌成絮状 。
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揉成光滑的面团 , 裹上保鲜膜 , 松弛二十分钟 。
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加入300克面粉 , 打入2个鸡蛋 , 3克泡打粉 。
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加入30克白糖 , 20克玉米油 , 筷子搅拌一下 。
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倒入120克温水 , 搅拌成絮状 , 揉成大面团 。
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裹上一次性保鲜膜 , 醒面二十分钟 。
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二十分钟以后 , 去除红糖面团 。
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案板撒上面粉 , 放入红糖面团 , 轻轻按压一下 。
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擀成一张大饼 , 放入一边备用 。
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取出白糖面团 , 去除保鲜膜 , 切成两等份 , 揉成小团子 。
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面团擀成薄片状 , 放入红糖面饼 。
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放入白糖面饼 , 边缘整理一下 , 用力擀一下 。
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面饼擀一下 , 让面饼充分融合 , 切成细长条 。
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面条两边扭一扭 , 成小麻花状 。
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红糖小零食 , 切成小段状 , 摆放均匀 。
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锅底倒入植物油 , 烧至六成油温 , 下入小零食 。
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