吃货小筑Vivi|适合上班族的早餐搭配，10分钟搞定营养美味，婆婆夸我真会搭配！
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
一日之计在于晨 ， 对于热衷于在家吃早餐的我 ， 每天都会想着如何搭配早餐更营养均衡 ， 美味可口 。 对于上班族来说 ， 早晨的时间是最宝贵的 ， 如何用最少的时间 ， 做出一桌美味健康的早餐 ， 也是吃货研究的重点 。
今日早餐搭配：冰淇淋红薯+香菇青菜包+红糖开花馒头+水煮鸡蛋+白灼秋葵+橙子+银耳百合莲子羹 ， 美好的一天从营养满满的早餐开启 ， 连婆婆夸我真会搭配 ， 心里美滋滋的 。
这一桌早餐我只花了10分钟 ， 你知道是如何做到的吗？
分享下我的早餐省时秘诀：1、银耳百合莲子羹我会在前一晚炖好 ， 第二天与包子、包子、红薯一起放入蒸锅蒸熟即可 。
2、早晨做白灼秋葵和水煮鸡蛋 。
3、摆盘开吃 。
下面分享下白灼秋葵和银耳百合莲子羹的做法 ， 希望给大家做一些早餐参考 ， 欢迎大家拔草制作哟！
【白灼秋葵】做法食材：
秋葵 6根 ， 食盐：少许 ， 生抽：少许 ， 食用油：少许 。
制作步骤：
1、清水中放入少许盐 ， 将秋葵放入浸泡5分钟 ， 洗净备用 。
【吃货小筑Vivi|适合上班族的早餐搭配，10分钟搞定营养美味，婆婆夸我真会搭配！】2、奶锅内放入适量清水 ， 烧开 ， 将秋葵放入 ， 焯水2分钟 。
3、捞出 ， 立马放入冷水浸泡 。
4、将秋葵从冷水捞出 ， 略沥干摆盘 ， 淋上适量生抽 。
5、锅内倒入少许食用油 ， 熬热 ， 趁热淋在秋葵上 ， 鲜嫩美味的白灼秋葵就做好了！
Tips：干货看这里！
1、白灼秋葵 ， 首先在食材选择上 ， 秋葵一定要新鲜 ， 秋葵带有像山药一样的粘汁 ， 营养丰富又健康 ， 对于肠胃虚弱的人群很友好哟 。
2、秋葵焯水的时间一定不要太长 ， 以免口感太过软烂 。
3、秋葵保持鲜嫩诱人的关键：
（1）焯水时间不要太长 。
（2）保持盖子打开 。
（3）焯水捞出后立马放入冷水浸泡 。
以上3点都是让秋葵保持鲜嫩色泽的小秘诀 。
【银耳百合莲子羹】做法食材：
鲜活银耳：半朵 ， 百合干：一把 ， 鲜莲子：一把 ， 和田大枣：4颗 ， 老冰糖：一块 ， 清水：适量 。
制作步骤：
1、鲜活银耳洗净 ， 去除根蒂 ， 撕成小朵 ， 备用 。
2、百合干、红枣浸泡10分钟备用 。
3、鲜莲子去除莲子心 ， 洗净备用 。
4、砂锅内放入鲜银耳 ， 适量清水 ， 大火烧开后转小火 。
5、虚掩砂锅盖 ， 小火煮20分钟后 ， 放入莲子、百合干 ， 继续小火炖煮20分钟 。
6、观察到银耳逐渐变得粘稠 ， 放入和田大枣继续煮10分钟 。
7、最后放入老冰糖 ， 搅拌煮至糖完全融化即可关火 。
0失败tips：干货看这里！
1、夏天正是吃鲜莲蓬、鲜莲子的时候 ， 鲜莲子更软糯好吃 ， 容易煮烂 。 不仅可以用于炖甜汤 ， 鲜莲子还可以用于炒菜、炖汤 。
2、如果使用鲜百合 ， 可以与大枣一起放入 ， 以免煮太久变烂 。
3、鲜银耳无需浸泡 ， 只需清洗干净 ， 撕成小朵即可煮食 。 比起干银耳更方便 ， 而且更容易煮粘稠 ， 保留了更多的营养价值 。
4、干银耳不宜存放太久 ， 注意查看存放时间 ， 随着时间推移 ， 干银耳也容易变得越来越黄 ， 比较难煮的软糯 。
Bingo ， 这就是我花10分钟准备早餐的省时秘诀 ， 包括“白灼秋葵”和“银耳百合莲子羹”两道美食的做法 ， 希望给大家一些参考！
伙伴们 ， 你的早餐是如何搭配的呢？欢迎在评论区分享你的美食心得 ， 晒出你的美食作品哟！
推荐阅读
- vivianxu1105|七夕开光不虐狗？327上身大艺术家
- 疯狂！浙江人爱吃的这道美味，半月不到涨了5倍！吃货直呼“吃不起”！
- 音乐|AB6IX将于9月12日举办首场在线演唱会《SO VIVID》
- 居然|娱乐圈的5大吃货，陈赫居然不是第一，原来她是当之无愧的第一名
- 陈赫 |娱乐圈的5大吃货，陈赫居然不是第一，原来她是当之无愧的第一名
- 罗非鱼|我国吃货们为什么无法阻止罗非鱼的泛滥成灾？
- 查收|@烟台吃货们 第15届东亚食品博览会来袭 饕餮盛宴记得查收
- 宝贝开饭咯|对于爱吃猪肉的吃货来说，伊春的这两道美食不容错过
- 吃货|蔡徐坤想吃火锅获朱正廷力挺，一个细节暴露范丞丞的吃货属性
- 走遍中国56民族|夜宵江湖上的“头号玩家”，让吃货们放下手机的社交食物