烹饪|终于学会辣椒怎么存放，家里辣椒太多又下雨，这样存放一年不会坏
导读：终于学会辣椒怎么存放 ， 家里辣椒太多又下雨 ， 这样存放一年不会坏 。
哈喽大家好我是老左一个爱研究美食的90后 。现在的这个季节正是蔬菜大量上市的时候 ， 家里种了很多的蔬菜也全都可以吃了 。吃不完除了送人之外就是扔掉 ， 造成了大量的浪费 。对于从小生活在农村的我们真的是好心疼 。还记得小时候在农村每年这个时候老妈都会储存一些蔬菜留着冬天吃 。豆角和黄瓜类还是比较好储存的 ， 用开水烫一下冻起来即可 。
在蔬菜里面最难储存的就是辣椒 ， 辣椒虽然现在的价格比较便宜一点 ， 但是到了冬天价格就要翻好几倍 。所以就要想尽一切办法储存起来 。今天就把老妈传统的储存方法分享给大家 ， 放一年都不会坏掉 。
文章图片
文章图片
做法：
1 ， 采摘回来的辣椒清洗干净 ， 先不要去掉辣椒蒂 ， 起锅烧水 ， 水开后下入辣椒焯水1分钟 。
文章图片
文章图片
2 ， 焯水后的辣椒捞出过一下凉水 ， 这样做出来的辣椒不仅颜色好看而且更加的脆嫩 。
文章图片
文章图片
3 ， 泡好的辣椒捞出放在架子上控干表面的水分（也可以放到阳光下暴晒 ， 把辣椒晒干放到保鲜袋中储存即可）
文章图片
文章图片
4 ， 晒干水分的辣椒去掉辣椒蒂从中间剪开取出辣椒籽放到阳光下暴晒 ， 如果刚好赶上下雨阴天就放入烤箱烤干 。暴晒出来的辣椒颜色要比烤的好看 。
文章图片
文章图片
5 ， 不管是晒干还是烤干加入一勺食盐用手搓均匀 。放入保鲜袋或者密封罐中可以保存一年都不坏 。
文章图片
文章图片
今天就给大家分享到这 ， 喜欢辣椒这种储存方法的家人们记得收藏哦！想要那种蔬菜储存方法的家人们欢迎留言 。#辣椒#蔬菜#焯水收藏
2 ， 焯水后的辣椒捞出过一下凉水 ， 这样做出来的辣椒不仅颜色好看而且更加的脆嫩 。
3 ， 泡好的辣椒捞出放在架子上控干表面的水分（也可以放到阳光下暴晒 ， 把辣椒晒干放到保鲜袋中储存即可）
4 ， 晒干水分的辣椒去掉辣椒蒂从中间剪开取出辣椒籽放到阳光下暴晒 ， 如果刚好赶上下雨阴天就放入烤箱烤干 。暴晒出来的辣椒颜色要比烤的好看 。
5 ， 不管是晒干还是烤干加入一勺食盐用手搓均匀 。放入保鲜袋或者密封罐中可以保存一年都不坏 。
【烹饪|终于学会辣椒怎么存放，家里辣椒太多又下雨，这样存放一年不会坏】今天就给大家分享到这 ， 喜欢辣椒这种储存方法的家人们记得收藏哦！想要那种蔬菜储存方法的家人们欢迎留言 。
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 娱圈小萌|学姐杜鹃的男朋友，终于还是让工作室受到重要损失，李尖尖的反击漂亮
- 白色月光|张一张鑫终于离婚，再见面时张一已经怀孕，张鑫此时的泪水太廉价
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富