吃货|中日水果大对决!日本必吃VS中国常见日本却不容易吃到的水果9选


中国人爱去日本旅游时有所闻 , 除了景点、文化之外 , 日本美食也是吸引中国人赴日观光的原因之一 , 其中更有些来自中国的旅游团或是自由行旅客会特地安排到日本果园参观 , 就可知道日本的水果在不少中国人心中也是颇具名声 。 这回除了要介绍几种日本特别有名的水果之外 , 还以水果为主题访问了正在日本留学的中国农家子弟 , 请他分享几种在日本不容易吃到、留学生活中天天想念的中国水果 , 土生土长于水果王国的中国人们一起来看看吧!

吃货|中日水果大对决!日本必吃VS中国常见日本却不容易吃到的水果9选
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首先马上先来介绍几款在中国特别享负盛名、中国人前来日本指定品尝的日本水果!日本旅游必吃水果①草莓

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一讲到日本的水果 , 大家第一个想到的肯定就是草莓(イチゴ)了!日本的草莓品种非常之多 , 其中比较常见且有名的包含栃木的「乙女草莓(とちおとめ)」、福冈的「甘王草莓(あまおう)」等等 。 草莓的产季大约在三、四月冬、春季节交替时 , 这时候的草莓通常物美且价廉 , 除了能看见许多饮食店推出使用草莓入料的季节限定菜单 , 以草莓为主打的Buffet更是高朋满座 。 相较于日本 , 中国地处热带、亚热带 , 和温带气候的日本比起来草莓的外形、色泽以及味道上都逊色许多 , 况且草莓保存、运送不易 , 在中国所贩售的日本进口草莓价格更是翻倍 , 也难怪中国人来日本玩要吃水果都会指定草莓了 。
日本旅游必吃水果②葡萄

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由于葡萄(ぶどう)也属于温带水果 , 因此相较中国会比较适合种植在日夜温差大的日本 , 种出来的葡萄通常个体浑圆、饱满 , 且甜度更高 , 在日本除了直接吃之外 , 市面上更常见使用葡萄制成的果冻、软糖、口香糖等零食 。 日本著名的葡萄品种除了由日本培育诞生、有「葡萄之王」称号的巨峰葡萄 , 另一个在中国人间更有名的就是绿色外皮、无籽 , 可连皮一起吃下的麝香葡萄(マスカット) , 尤其是日本冈山县的「晴王麝香葡萄(シャインマスカット)」更是名声响亮 , 在日本百货公司一串的价格甚至会开到5000日元 。
日本旅游必吃水果③水蜜桃

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同样是温带水果的水蜜桃(モモ) , 适合日照长、降雨量少、日夜温差大的温带地区种植 , 因此也很适合日本种植 。 所以水蜜桃和葡萄一样 , 是经常被做成甜零食口味的一种日本水果 。 日本主要的水蜜桃产地在山梨县 , 每年6月下旬水蜜桃产季时山梨会有许多农园提供现采现吃水蜜桃的特殊体验 , 品种也非常地多 , 像是果肉绵密的「日川白凤」、柔和清甜的「浅间白桃」等等 , 吸引许多中国人前去一尝这新鲜多汁的软嫩滋味 。 日本旅游必吃水果④哈密瓜(メロン)
【吃货|中日水果大对决!日本必吃VS中国常见日本却不容易吃到的水果9选】
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中国人一想到日本哈密瓜的第一个反应应该都是「很贵!」 。 的确 , 哈密瓜在日本人心中是非常高级的水果 , 可视为身份地位的象征 , 几乎没有人会特地去买昂贵的哈密瓜来自己吃 。 其中最知名的是北海道夕张所生产的哈密瓜 , 每年拍卖会的价格往往是社会关注的焦点 , 像是2018年就曾出现2颗320万日币的惊人成交价 。 夕张哈密瓜之所以会这么贵是因为哈密瓜栽培不易 , 虽然夕张的土地及气候都有助于培养出高糖分又口感绵密的极品哈密瓜 , 但是栽种过程需要频繁调节光源、温度 , 才能栽种出甜度高、网纹紧致漂亮的哈密瓜 , 许多瓜农甚至需要睡在田里以对应这些作业 。 也因此很多中国人到北海道夕张玩的时候都会指定要吃吃看这闻名海内外的日本水果之王!日本旅游必吃水果⑤苹果


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