长沙|乐活，为什么是长沙？长沙新文艺长沙大娱乐长沙饮食男女( 九 )
对比自是玩味十足
最让红咖引以为傲的
就要数它的爵士乐表演了
红咖过去连续4 年成功举办了
「国际(长沙)爵士音乐周」
长沙饮食男女
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长沙的美食城极有阵势 摄图网 258一身正气
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标志美食臭豆腐无处不在 ， 品牌五花八门 。Amy 摄
1
尝一口湘菜
长沙人爱吃辣
辣得连空气都炙热炙热的
这辣呢
并非由舌头上的味蕾来感知
而是缘于辣椒里的辣椒素
含有过高的热量引起灼热的感觉
300多年来
长沙人对这款南美舶来品情有独钟
01
吃湘菜的西餐厅 麓湘小镇
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长沙本地的湘菜馆很多
要数历史最悠久的
「麓湘小镇」不一定排得上号
若要找一处情调十足
环境雅致如西餐厅的菜馆
它可是长沙市少数精致的选择
这里没有传统湘菜馆的江湖气
更多的是慵懒曼妙的音乐和温暖的灯光
02
老江湖菜馆 长沙啸天
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长沙市井流传这样一句话
「无啸天,不长沙」 ， 甚具江湖气息
「啸天」在长沙有近40年历史
早期隐藏在蔡锷路的巷子深处
现在已有两间分店
内部装修予人误闯龙门客栈之感
2
长沙必吃小吃
01
火宫殿篇
提到长沙小吃必先想起火宫殿
火宫殿是一座供奉火神 (祝融)的庙宇
起源于上古时代人类对火的崇拜
以敬火、拜火为祭祀仪式
民间风味小吃、庙戏杂耍齐聚火神庙会
在长沙享负盛名
荣登湖南省第二批非物质文化遗产名单
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长沙小吃「集中营」火宫殿 王文澜 摄
02
口味虾篇
不吃口味虾 ， 等于没去过长沙
口味虾又叫香辣小龙虾
长沙人爱吃口味虾的程度
只能用「疯狂」两字来形容
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文和有老长沙龙虾馆
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潇湘徐哥虾尾
03
坡子街篇
坡子街位于长沙核心商业区
临近解放西路酒吧街和黄兴路商业步行街
昔日是金融业和药材业的集中地
如今是长沙著名的小吃一条街
无论白天黑夜,总是车水马龙
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新华楼
新华楼的刀削面可是长沙一绝
先从山西引进刀削面的做法
再结合本地南方口味
改良成炸酱刀削面
麦片较宽 ， 劲道十足
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向群锅饺
如果没有事前做过「功课」
很容易就错过这个门面并不起眼的「向群锅饺」
一家民国初期就已经开业的百年老店
04
南门口篇
天心阁南边约200米处
城南路与黄兴路的交叉路口
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